Alle Tests
149 Produkte im Vergleich, gruppiert nach ihrem Zweck statt nach Marke oder Preis.
28 cm · titanverstärkte Keramik · schwerer Gusskörper · massiver Edelstahl-Kaltgriff · Aufhängeöse
Die schwerste und teuerste Pfanne dieser Rubrik, verkauft über ihre Bauweise statt über ihre Beschichtung: ein massiver Körper, der laut Hersteller die Hitze bis zum Rand verteilt, und ein massiver Edelstahlgriff, der handwarm bleibt.
Am besten für: Jemanden, der eine verzogene Pfanne ersetzt und das nicht noch einmal tun will.
≈ 50 €
28 cm · Antihaft auf Edelstahl mit Aluminiumkern · backofenfest · spülmaschinenfest · Schüttrand
Edelstahl außen, Aluminiumkern innen, Antihaft darüber — und für diesen Preis ungewöhnlich gibt der Hersteller sowohl Backofen- als auch Spülmaschinenfestigkeit an, mit einem umlaufenden Schüttrand.
Am besten für: Einen Haushalt, der eine beschichtete Pfanne will, die einem Gericht in den Ofen folgen kann.
≈ 28 €
28 cm · 4,7 cm tief · 2,3 L · Induktionsboden 22,8 cm · Aluminiumguss · spülmaschinenfest
Die einzige Pfanne dieser Rubrik, die ihre Maße vollständig veröffentlicht: 28 cm im Durchmesser, 4,7 cm tief, 2,3 Liter und eine Induktionskontaktfläche von 22,8 cm — die Zahl, die tatsächlich über die Erwärmung entscheidet.
Am besten für: Alle, die die tatsächlichen Maße vor dem Kauf wissen wollen und auf Induktion kochen.
≈ 42 €
28 cm · Antihaft in Granitoptik · Aluminiumguss · magnetisierter Boden · spülmaschinenfest
Eine Pfanne aus Aluminiumguss mit Beschichtung in Granitoptik und magnetisiertem Boden für Induktion. Der Hersteller gibt an, die Beschichtung sei frei von PFOA, Blei und Cadmium und die Pfanne spülmaschinenfest.
Am besten für: Jemanden, der eine beschichtete Pfanne will, die ohne Diskussion in die Spülmaschine darf.
≈ 23 €
28 cm · Keramik-Antihaft · PFAS-freie Oberfläche angegeben · Induktion · nur Handwäsche
Die günstigste Pfanne dieser Rubrik und die mit den klarsten Anweisungen: Blackmoor gibt eine keramische, PFAS-freie Bratfläche und einen Aluminiumkörper an — und sagt deutlich, dass die Pfanne weder spülmaschinen- noch backofenfest ist.
Am besten für: Eine erste Pfanne, eine Studentenküche oder eine Zweitpfanne, die ohne Bedauern ersetzt wird.
≈ 19 €
28 cm · 18/10-Edelstahl, unbeschichtet · Innenskala · backofenfest bis 230 °C · hergestellt in Deutschland
Die Pfanne an der Spitze dieser Rubrik und die einzige mit Innenskala: unbeschichteter 18/10-Edelstahl, in Deutschland gefertigt, angegeben backofenfest bis 230 °C, mit kühlen Metallgriffen und einem extragroßen Schüttrand.
Am besten für: Eine einmal gekaufte Pfanne, für jemanden, der Soßen reduziert und sehen will, wie weit.
≈ 98 €
28 cm · 18/10-Edelstahl · dreilagiger Boden mit Aluminiumkern · angegebene Hitzebeständigkeit bis 400 °C · Schüttrand
Eine 18/10-Edelstahlpfanne mit angegebenem dreilagigem Boden um einen Aluminiumkern und der höchsten veröffentlichten Hitzezahl dieser Rubrik: 400 °C.
Am besten für: Scharfes Anbraten und alles, was vom Herd in einen heißen Ofen geht.
≈ 63 €
28 cm · unbeschichtet, 100 % Edelstahl · abnehmbare Manschette aus echtem Leder · backofenfest · spülmaschinenfest
Eine unbeschichtete Edelstahlpfanne mit kurzem Metallgriff und abnehmbarer Manschette aus echtem Leder, verkauft über das Fehlen von Beschichtungen und Kunststoffen statt über das Vorhandensein von irgendetwas.
Am besten für: Jemanden, der eine Pfanne vom Ofen auf den Tisch will und daran denkt, die Manschette abzunehmen.
≈ 45 €
28 cm · unbeschichteter, strukturierter Edelstahl · backofenfest bis 250 °C · vernieteter Edelstahlgriff · spülmaschinenfest
Die einzige Pfanne dieser Rubrik, die eine Backofengrenze veröffentlicht: 250 °C. Unbeschichtet, strukturierte Innenseite, vernieteter Edelstahlgriff und als spülmaschinenfest angegeben.
Am besten für: Anbraten und im Ofen fertig garen, wofür die 250-°C-Freigabe da ist.
≈ 20 €
28 cm · 18/10-Edelstahl, unbeschichtet · Thermo-Fusion-Induktionsboden · vernieteter Griff aus Edelstahlguss · backofenfest
Eine unbeschichtete 18/10-Edelstahlpfanne mit vernietetem Griff aus Edelstahlguss und einer Anzeige, die den Wassertropfen-Test lehrt, statt ihn vorauszusetzen.
Am besten für: Eine zweite Pfanne zum Anbraten und für Pfannensoßen, neben einer beschichteten für Eier.
≈ 34 €
28 cm · vorbehandeltes blankes Gusseisen · Herd, Ofen und Grill · gegossen in Rheinland-Pfalz · ohne PTFE, PFOA oder PFAS
Die teuerste Pfanne dieser Rubrik und die einzige, die ihre Gießereiregion nennt: gegossen in Rheinland-Pfalz, vorbehandelt, mit der Herstellerangabe, dass es keinerlei chemische Beschichtung gibt.
Am besten für: Eine Pfanne, die als Dreißig-Jahre-Gegenstand gekauft wird, von jemandem, dem die Herkunft wichtig ist.
≈ 219 €
28 cm · emailliertes Gusseisen · kein Einbrennen nötig · ofenfest ohne Deckel · als spülmaschinenfest angegeben
Emailliert statt blank: Der Hersteller gibt an, dass kein Einbrennen nötig ist, das Innenemail löst mit Vorheizen und etwas Öl von selbst, und die Pfanne ist als spülmaschinenfest angegeben.
Am besten für: Jemanden, der die Hitze von Gusseisen will, ohne dessen Pflege.
≈ 55 €
24 cm · glatt geschliffenes Gusseisen · Herd, Ofen, Grill und offenes Feuer · Rezeptbuch enthalten
Eine 24-cm-Gusseisenpfanne mit glatt geschliffener Innenfläche statt der üblichen Sandgusstextur, verkauft mit Anleitung und Rezeptbuch — dem Teil, den Einsteiger tatsächlich brauchen.
Am besten für: Eine erste Gusseisenpfanne für jemanden, der sie richtig lernen will.
≈ 30 €
28 cm · ungeschliffenes Gusseisen · mit Pflanzenöl vorbehandelt · hohe Ränder · 20 Jahre Geld zurück angegeben
Eine 28-cm-Gusseisenpfanne ungeschliffen belassen, mit Pflanzenöl vorbehandelt, mit hohen Rändern — und einer angegebenen 20-Jahres-Geld-zurück-Zusage, der längsten in diesem Katalog.
Am besten für: Jemanden, der sie wöchentlich benutzt und die Oberfläche wachsen lässt.
≈ 34 €
20 cm · Gusseisen, angegeben 30 % leichter · dicker Boden, dünnere Wände · Hartholzgriff · drei Größen
Eine bewusst leicht gebaute Gusseisenpfanne — der Hersteller gibt rund 30 % weniger als herkömmliches Gusseisen an, mit dickem Boden und dünneren Wänden und einem Hartholzgriff statt blankem Metall.
Am besten für: Ein oder zwei Eier, ein einzelnes Steak, und alle, denen eine Pfanne in voller Größe zu schwer war.
≈ 24 €
28 × 28 cm, 5,3 cm tief · Cromargan 18/10 mit Keramikbeschichtung · angegeben bis 400 °C · optimal für 22-cm-Kochzonen
Eine quadratische beschichtete Grillpfanne aus Cromargan-18/10-Edelstahl mit Keramikbeschichtung, angegeben hitzebeständig bis 400 °C und ofenfest, und ausdrücklich auf eine 22-cm-Kochzone abgestimmt.
Am besten für: Induktionsküchen mit einer 22-cm-Zone, in denen eine beschichtete Pfanne mit Edelstahlgriff auch in den Ofen darf.
≈ 61 €
Ø 34 cm · geripptes Gusseisen · Bügelgriff plus Stielgriff · zwei Ausgüsse · vorbehandelt · feuerfest
Die größte Pfanne dieser Rubrik mit 34 cm, mit Bügel- und Stielgriff, zwei Ausgüssen, vorbehandelt und angegeben für den direkten Einsatz im Feuer.
Am besten für: Kochen im Freien und große Kochfelder; vier Steaks auf einmal statt zwei.
≈ 40 €
30 cm · vorbehandeltes Gusseisen · Ausgüsse · Gasgrill, Feuer, Ofen und Herd einschließlich Induktion
Eine 30 cm große vorbehandelte Grillpfanne aus Gusseisen, ebenso für einen Grill wie für einen Herd gebaut: Ausgüsse, kräftige Griffe und angegeben für Gasgrill, Feuerstelle, Ofen und Induktion gleichermaßen.
Am besten für: Jemanden, der im Sommer draußen kocht und im Winter dieselbe Pfanne drinnen will.
≈ 50 €
26 cm · Gusseisen, vorbehandelte Patina · hoher Rand · zwei Ausgüsse · Kettenreiniger enthalten
Eine 26 cm große Grillpfanne aus Gusseisen mit hohem Rand, zwei Ausgüssen und — ungewöhnlich — einem Kettenreiniger aus Edelstahl in der Schachtel, genau dem Werkzeug, das blankes Eisen braucht.
Am besten für: Steaks und Koteletts drinnen, und dieselbe Pfanne mit hinaus zum Grill.
≈ 19 €
26 × 26 cm · titanverstärkte Antihaftbeschichtung · Thermo-Signal · hergestellt in Frankreich · NICHT induktionsgeeignet
Eine quadratische beschichtete Grillpfanne mit Tefals Thermo-Signal-Hitzeanzeige, hergestellt in Frankreich — und ausdrücklich nicht für Induktion geeignet, was der Hersteller auf der Produktseite angibt.
Am besten für: Gas- oder Cerankochfelder und alle, die Grillstreifen ohne das Gewicht und die Pflege von Gusseisen wollen.
≈ 35 €
5
28 cm · Edelstahl mit wabenstrukturierter Antihaftfläche · frei von PFAS und PTFE angegeben · backofenfest bis 230 °C
Ein Edelstahlwok mit wabenstrukturierter Oberfläche, die die Antihaftschicht schützt, angegeben als frei von PFAS und PTFE und backofenfest bis 230 °C.
Am besten für: Jemanden, der einen beschichteten Wok will und trotz aller Ratschläge Metallwerkzeug benutzt.
≈ 60 €
32 cm · dreilagiger Edelstahl · Antihaftbeschichtung · Deckel enthalten · backofenfest bis 250 °C · spülmaschinenfest
Der größte Wok hier mit 32 cm, gebaut als dreilagiger Edelstahl mit Antihaftfläche, mit Deckel geliefert und angegeben backofenfest bis 250 °C.
Am besten für: Einen großen Haushalt, der Ein-Pfannen-Gerichte kocht, auf einem Herd mit großer Kochstelle.
≈ 50 €
28 cm · Edelstahlkörper · titanverstärkter Antihaft · Thermo-Signal · vernieteter Griff aus Edelstahlguss · Induktion
Die Spitze dieser Rubrik: ein Wok mit Edelstahlkörper, titanverstärkter Antihaft-Innenseite, Thermo-Signal-Anzeige, vernietetem Griff aus Edelstahlguss und jeder Herdart einschließlich Induktion.
Am besten für: Eine Induktionsküche, in der der Wok auch auf den Tisch kommt.
≈ 65 €
28 cm · Cromargan 18/10 mit Keramikbeschichtung · angegeben bis 400 °C · TransTherm-Boden · optimal für 22-cm-Kochstellen
Ein beschichteter Edelstahlwok auf WMFs TransTherm-Allherdboden, angegeben hitzebeständig bis 400 °C und vom Hersteller auf eine 22-cm-Kochstelle abgestimmt.
Am besten für: Induktionsküchen, die eine Wokform wollen, ohne einen Stahlwok einzubrennen.
≈ 35 €
28 cm · titanverstärkter Antihaft · Thermo-Signal · in Frankreich gefertigt · NICHT induktionsgeeignet
Ein beschichteter 28-cm-Wok mit Tefals Thermo-Signal-Anzeige, in Frankreich gefertigt — und, wie seine Grillpfannen-Geschwister, ausdrücklich nicht für Induktion geeignet.
Am besten für: Gasherde und alle, die einen Wok wollen, der nicht eingebrannt werden muss.
≈ 23 €
24 cm · Kohlenstoffstahl, unbeschichtet · mit Bienenwachs geschützt · vernieteter, abgewinkelter Griff · lebenslange Garantie · hergestellt in Frankreich
Die eine Pfanne in dieser Rubrik ganz ohne Beschichtung: französischer Kohlenstoffstahl, mit Bienenwachs geschützt, vom Benutzer eingebrannt, mit einem vernieteten Griff, der von der Hitze weg abgewinkelt ist, und einer angegebenen lebenslangen Garantie.
Am besten für: Jemanden, der sie richtig einbrennt und dreißig Jahre behält.
≈ 31 €
26 cm · Aluminiumguss, angegebene 900 g · dreilagige Antihaftbeschichtung · Boden mit Eisenkern für Induktion · Wender und Teigverteiler aus Buche
Die einzige Pfanne in dieser Rubrik, die ihr Gewicht veröffentlicht — angegebene 900 g — mit einer dreilagigen Antihaftoberfläche, einem Boden mit Eisenkern für Induktion und beiliegenden Werkzeugen aus deutscher Buche.
Am besten für: Induktionskochfelder und alle, die Pfanne und Werkzeug aufeinander abgestimmt haben wollen.
≈ 35 €
25 cm · Recycling-Aluminium · Keramikbeschichtung als PFAS-frei angegeben · Bakelitgriff bis 150 °C · 3 Jahre Garantie
Eine 25-cm-Crêpepfanne aus Recycling-Aluminium mit einer Keramikbeschichtung, die der Hersteller als PFAS-frei angibt, einem Bakelitgriff mit Angabe bis 150 °C und einer angegebenen Garantie von drei Jahren.
Am besten für: Jemanden, der eine PFAS-freie Oberfläche will und das Kleingedruckte liest.
≈ 18 €
27 cm · Aluminiumguss · dreilagige PermaDur-Antihaftbeschichtung · Teigverteiler und Holzwender enthalten
Eine 27 cm große Crêpepfanne aus Aluminiumguss mit WMFs dreilagiger PermaDur-Beschichtung und — der Grund, sie zu kaufen — einem passenden Teigverteiler und einem Holzwender in der Schachtel.
Am besten für: Alle, die tatsächlich Crêpes machen und nicht gelegentlich Pfannkuchen.
≈ 33 €
25 cm · Aluminiumguss · Antihaft als PFOA-frei angegeben · flache Omelettform · Soft-Touch-Griff · Induktion
Die günstigste Pfanne im ganzen Katalog und eine unkomplizierte: 25 cm Aluminiumguss mit einer Antihaftoberfläche in Marmoroptik, flachen Seiten und jeder Kochfeldart einschließlich Induktion.
Am besten für: Pfannkuchen am Sonntag und eine flache Pfanne für Omeletts an den übrigen Tagen.
≈ 13 €
5
5 Teile · zwei Sieblochgrößen im Deckel · Deckelhalter am Topf · Silikongriffe, die kühl bleiben · Sandwichboden mit Aluminiumkern
Das teuerste Set hier und das mit den durchdachtesten Deckeln: zwei integrierte Sieblochgrößen und ein Halter, der den Deckel an den Topfrand hängt statt auf die Arbeitsplatte.
Am besten für: Eine kleine Küche, in der jedes Teil seinen Regalplatz wert sein muss.
≈ 172 €
11 Teile · Bratpfannen 20 und 24 cm · Töpfe mit Glasdeckeln · Boden mit Aluminiumkern · vernietete kühle Griffe
Elf Teile einschließlich zweier offener Bratpfannen, ein polierter Edelstahlkorpus mit Boden aus Aluminiumkern und vernietete Griffe, die als kühl bleibend angegeben sind.
Am besten für: Eine komplette erste Küche, für jemanden, der bereit ist, Edelstahl zu lernen.
≈ 80 €
9 Teile · Abgießdeckel und Ausgüsse · dicker verbundener Induktionsboden · ofenfest
Neun Teile mit Abgießdeckeln und Ausgüssen an den Töpfen und einem dicken verbundenen Induktionsboden, den der Hersteller als eigens gegen ein Verziehen des Kochgeschirrs konstruiert angibt.
Am besten für: Haushalte, die oft Nudeln und Reis kochen und aufhören wollen, zum Sieb zu greifen.
≈ 100 €
5 Teile · 16-cm-Stielkasserolle, Töpfe 16/20/24 cm mit Glasdeckeln, 24-cm-Sautierpfanne · ofenfest · spülmaschinenfest
Ein fünfteiliges Edelstahlset, das die zwei Teile enthält, die die meisten Sets weglassen: eine Stielkasserolle und eine tiefe 24-cm-Sautierpfanne, beide im Ofen verwendbar.
Am besten für: Eine Küche in einem Kauf ausstatten, einschließlich der Teile, die man sonst später kauft.
≈ 70 €
4 Töpfe + 4 Glasdeckel · 1,3 / 1,9 / 2,6 L und mehr · Thermometer in den Deckelknöpfen · Induktion
Vier Edelstahltöpfe mit vier Deckeln aus gehärtetem Glas und einem Thermometer in jedem Deckelknopf — das einzige Set hier, das für jedes Teil Gesamt- und Nutzvolumen veröffentlicht.
Am besten für: Ein erstes Set für eine Küche, in der nichts ist.
≈ 39 €
20 cm · 3,8 L · vollflächig dreilagig Edelstahl/Aluminium · vernietete Griffe · umlaufender Schüttrand · alle Herdarten
Die Spitze dieser Rubrik und der einzige vollflächig verkapselte Topf darin: drei verbundene Lagen aus Edelstahl und Aluminium, 3,8 Liter, mit einem Rand, der ringsum ausgießt.
Am besten für: Reduktionen und Soßen, wo Hitze an den Wänden der ganze Punkt ist.
≈ 200 €
16 cm · Glas-Abgießdeckel mit Dampfaustritt · Ausgüsse an beiden Seiten · starker Induktionsboden · 10 Jahre Garantie angegeben
Der einzige Stieltopf hier, der mit Deckel kommt, und der Deckel gießt ab: ein Glas-Abgießdeckel mit Dampfaustritt, über einem Topf mit Ausgüssen an beiden Seiten.
Am besten für: Einen kleinen Topf, der neben Soßen auch für Getreide und Nudeln benutzt wird.
≈ 30 €
16 cm · 1,5 L · 7,5 cm hoch · Cromargan 18/10 unbeschichtet · backofenfest bis 250 °C · optimal für 14,5-cm-Kochstellen
Ein unbeschichteter 1,5-Liter-Edelstahltopf, der alles veröffentlicht: Höhe, Volumen, Backofengrenze und den Kochstellendurchmesser, für den er ausgelegt ist.
Am besten für: Jemanden, der einen kleinen Topf für dreißig Jahre will.
≈ 22 €
16 cm · Crominox 18/10 · Innenskala · breiter Schüttrand · spülmaschinenfest · ohne Deckel
Ein unbeschichteter 16-cm-Edelstahltopf mit Innenskala und breitem Schüttrand — die zwei Eigenschaften, die einen kleinen Topf angenehm statt bloß ausreichend machen.
Am besten für: Soßen, Cremes und alles, was nach Volumen gemessen wird.
≈ 25 €
16-cm-Milchtopf · 3 mm Boden aus Aluminiumguss · Antihaft in Steinoptik · Schüttrand · kühl bleibender Griff
Der günstigste Topf dieser Rubrik und der einzige, der seine Bodenstärke veröffentlicht: ein angegebener 3-mm-Boden aus Aluminiumguss, mit tropffreiem Schüttrand.
Am besten für: Milch, Soßen und Einzelportionen, wo das Anbrennen der Feind ist.
≈ 14 €
30 × 28 cm · 20 L · unbeschichteter Edelstahl · hitze- und schlagfester Glasdeckel · glatte, leicht zu reinigende Oberfläche
Ein 20-Liter-Topf im Profistil mit Glasdeckel, verkauft über das Fassungsvermögen und über eine Oberfläche, die laut Hersteller wie neu aussehend bleibt.
Am besten für: Kochen in Mengen, Einkochen und Feste.
≈ 48 €
7,6 L · schwerer Edelstahl mit Aluminiumkernboden · vernietete Seitengriffe · Glasdeckel · backofenfest bis 260 °C ohne Deckel
Ein 7,6-Liter-Suppentopf, der eine Backofengrenze veröffentlicht — 260 °C ohne Deckel —, mit vernieteten Edelstahl-Seitengriffen und einem Aluminiumkernboden.
Am besten für: Alltagssuppe und Brühe und alles, was auf dem Herd beginnt und im Ofen endet.
≈ 25 €
24 cm · 8,8 L · 20,5 cm hoch · Cromargan 18/10 unbeschichtet · backofenfest bis 250 °C · optimal für 22-cm-Kochstellen
Ein unbeschichteter 8,8-Liter-Edelstahltopf, der seine Höhe, seine Backofengrenze und die Kochstelle veröffentlicht, für die er ausgelegt ist — und dessen Deckel gut genug schließt, um Gemüse zu dämpfen.
Am besten für: Brühe und Suppe, wo hoch und schmal die Flüssigkeit im Topf hält.
≈ 46 €
32 cm × 24 cm hoch · rund 20 L · Edelstahl mit Aluminiumkernboden · zwei Seitengriffe · spülmaschinenfest
Ein 20-Liter-Topf für Gulasch, Glühwein und Einkochen, auf einem Edelstahlboden mit Aluminiumkern, mit zwei Seitengriffen.
Am besten für: Einkochen, Kochen in Mengen und Feste, nicht die Alltagssuppe.
≈ 34 €
26 cm · 10 L · unbeschichteter Edelstahl · Füllstandsanzeige · Abgießausgüsse an beiden Seiten · Glasdeckel mit Dampfaustritt
Ein 10-Liter-Suppentopf mit Füllstandsanzeige innen, Abgießausgüssen an beiden Seiten und einem Glasdeckel mit Dampfaustritt — drei praktische Details zum Einstiegspreis.
Am besten für: Brühe, Suppe für viele und Nudeln für sechs.
≈ 32 €
41 × 28,5 × 18 cm · Boden 30,5 × 18 cm · 8,5 L · Cromargan 18/10 unbeschichtet · Deckel dient als Induktionspfanne
Ein unbeschichteter ovaler Edelstahlbräter mit 8,5 Litern, der seine Bodenmaße veröffentlicht, mit einem Deckel, der selbst eine brauchbare Induktionspfanne ist.
Am besten für: Braten und das Schmoren von allem Sauren, über Jahre.
≈ 95 €
42 × 25,5 × 12 cm · 8,7 L · Aluminiumguss mit PTFE-Beschichtung · Deckel dient als Pfanne · ofenfest bis 260 °C
Ein 8,7-Liter-Bräter aus Aluminiumguss mit einer Teflon-Classic-Beschichtung, einem Deckel, der als Pfanne dient, und einer veröffentlichten Ofengrenze von 260 °C.
Am besten für: Große Braten, für jemanden, der einen Bräter ohne Gusseisengewicht will.
≈ 70 €
Rechteckiges Gusseisen · 10,5 L gesamt (7,5 L Topf + 3 L Deckel) · 40 × 30,5 cm · vorbehandelt · Deckel dient als Grillpfanne
Ein rechteckiger, vorbehandelter Dutch Oven aus Gusseisen, dessen umgedrehter Deckel eine Grillpfanne ist — und der die Volumina von Topf und Deckel getrennt veröffentlicht.
Am besten für: Kochen im Freien, Feuerschalen und Braten, die nicht in einen runden Topf passen.
≈ 65 €
26 cm · 5 L emailliertes Gusseisen · Brotbacken angegeben · Induktion, Ceran, Gas, Elektro und Ofen
Ein 26 cm großer, 5 Liter fassender emaillierter Gusseisentopf, ebenso für Brot wie fürs Schmoren verkauft — und das ist die Größe und Form, die die meisten Haushalte tatsächlich wollen.
Am besten für: Brot, Schmorgerichte und Eintöpfe für vier bis sechs.
≈ 50 €
Aluminiumguss mit mehrschichtiger Antihaftbeschichtung · extrastarker FerroTherm-Boden · Deckel enthalten · Induktion
Ein Bräter aus Aluminiumguss mit mehrschichtiger Antihaftbeschichtung und dem FerroTherm-Boden des Herstellers, zum Einstiegspreis dieser Rubrik — leichter als Eisen und weit weniger pflegebedürftig.
Am besten für: Jemanden, der einen Bräter will, den er heben kann, und ihn seinerzeit ersetzen wird.
≈ 26 €
6 L · Quickturn-Deckelmechanismus · Kochsignal · Dämpfeinsatz enthalten · Edelstahl
Ein 6-Liter-Topf mit einem Deckelmechanismus per Vierteldrehung statt der üblichen Klemmgriffe, einem Kochsignal und einem Dämpfeinsatz im Karton.
Am besten für: Jemanden, der den Einsatz will und einen Dreh-und-Verriegeln-Deckel bevorzugt.
≈ 110 €
6 L · 22 cm · 18/10-Edelstahl · zwei Garstufen · auf angegebene 30 Jahre Lebensdauer geprüft · spülmaschinenfest
Ein 6-Liter-Topf mit zwei Garstufen, den Tefal als auf eine dreißigjährige Lebensdauer geprüft angibt — die weitreichendste Haltbarkeitsaussage dieser Rubrik.
Am besten für: Einen Familientopf für alle, die ein verbreitetes Modell mit verfügbaren Ersatzteilen wollen.
≈ 56 €
4,5 L · Ø 22 cm · 18,3 cm hoch · zwei Stufen mit 110 °C und 119 °C · großes Kochsignal · abnehmbarer Deckelgriff
Der einzige Topf hier, der seine tatsächlichen Gartemperaturen veröffentlicht: 110 °C für die sanfte und 119 °C für die intensive Stufe, mit großem Kochsignal und abnehmbarem Deckelgriff.
Am besten für: Zwei bis vier Personen und alle, die wissen wollen, bei welcher Temperatur sie tatsächlich garen.
≈ 98 €
18 cm · 18/10-Edelstahl · 1,0 mm Wandstärke, 5,0 mm Gesamtbodenstärke · automatische Druckregelung · Sicherheitsventil und Entlastung im Deckelrand · TÜV-geprüft
Der einzige Topf hier, der Wand- und Bodenstärke veröffentlicht — 1,0 mm und 5,0 mm —, mit automatischer Druckregelung, Sicherheitsventil, Entlastung im Deckelrand und angegebener TÜV-Prüfung.
Am besten für: Ein bis zwei Personen und alle, die die Konstruktionszahlen veröffentlicht sehen wollen.
≈ 41 €
Edelstahl · geschütztes Sicherheitsventil · druckverriegelter Sicherheitsdeckel · langlebiger Dichtungsring angegeben · geschweißte Griffhalterung
Ein Edelstahltopf, verkauft über seine Mechanismen statt über seine Zahlen: ein geschütztes Sicherheitsventil, ein druckverriegelter Deckel und ein Dichtungsring, den der Hersteller als langlebig angibt.
Am besten für: Jemanden, der die Marke kennt und den Mechanismus statt eines Datenblatts will.
≈ 47 €
Ø 20 cm · 11 cm hoch · Cromargan 18/10 unbeschichtet · backofenfest bis 250 °C · passend zu Function-4-Töpfen
Ein fester 20-cm-Einsatz aus unbeschichtetem Cromargan, 11 cm tief, angegeben backofenfest bis 250 °C und auf WMFs eigene 20-cm-Töpfe abgestimmt.
Am besten für: Eine WMF-Küche oder alle mit einem 20-cm-Topf, die oft dämpfen.
≈ 48 €
Klappt von 14 auf 23,5 cm auf · 10 cm hoch · 2,5 cm Füße · passt in Schnellkochtöpfe · Edelstahl · spülmaschinenfest
Der einzige Faltkorb hier, der seine Höhe und seinen Fußabstand veröffentlicht — 10 cm und 2,5 cm — und der angibt, in Schnellkochtöpfe ebenso zu passen wie in Töpfe.
Am besten für: Eine Küche mit einem Schnellkochtopf neben den Töpfen.
≈ 15 €
Klappt von 14 auf 23 cm auf · 430er Edelstahl · drei Füße · Blütenblattform · platzsparende Aufbewahrung
Ein faltbarer Blütenkorb, der 14 bis 23 cm überspannt und damit in fast jeden Topf einer Haushaltsküche passt, mit drei Füßen, die das Gargut über dem Wasser halten.
Am besten für: Gemüse, in dem Topf, der gerade frei ist.
≈ 7 €
Ø 17,5 cm · 304er Edelstahl · fester Korb mit Griff · auch ein Sieb · gelochter Boden
Ein fester 17,5-cm-Korb aus 304er Edelstahl mit Griff, womit er ein Dämpfeinsatz ist, der sich heiß herausheben lässt — und die übrige Zeit ein Sieb.
Am besten für: Einen Topf, den Sie besitzen und oft benutzen, wo ein fester Korb einen verstellbaren schlägt.
≈ 9 €
20-cm-Rost · lebensmittelechter Edelstahl · erhöhter Rand · auch ein Kuchengitter · passt in Standardtöpfe
Ein flacher 20-cm-Rost aus Edelstahl statt eines Korbs: Er hebt das Gargut über das Wasser, dient auch als Kuchengitter und kostet weniger als ein Kaffee.
Am besten für: Einen Teller Teigtaschen oder eine Schale Creme im Topf zu dämpfen.
≈ 5 €
20 cm Klinge · aus einem Stück geschmiedet · angegebene 58 HRC · lasergemessene Schneide · Edelstahl
Die Spitze dieser Rubrik und das einzige Messer darin, das eine Härte veröffentlicht: aus einem einzigen Stück Wüsthof-Stahl geschmiedet, angegeben mit 58 Rockwell, mit lasergemessener Schneide.
Am besten für: Das Messer, das Sie dreißig Jahre lang schärfen.
≈ 95 €
20 cm Klinge · FRIODUR eisgehärteter Spezialstahl · tiefer Kropf · made in Germany · nahtloser Griff
Ein in Deutschland gefertigtes 20-cm-Messer mit Zwillings FRIODUR-Eishärtung, einem tiefen Kropf und einer nahtlosen Griffverbindung — der Bauweise, die Wasser aus dem Griff hält.
Am besten für: Ein einmal gekauftes Messer, für eine Küche, in der täglich gekocht wird.
≈ 50 €
20 cm Klinge · gehärteter Chrom-Vanadium-Stahl X30Cr14 · durchgehender Erl · ausgewogen
Ein 20-cm-Messer, das seinen Stahl nennt — X30Cr14 Chrom-Vanadium — und einen durchgehenden Erl bis ans Griffende angibt, was mehr ist, als die meisten Messer zu diesem Preis veröffentlichen.
Am besten für: Jemanden, der ein Messer will, das sich leicht am Wetzstahl zurückholen lässt.
≈ 18 €
20 cm Klinge · deutscher Messerstahl · Griff aus Akazienholz · ergonomisch
Eine 20-cm-Klinge aus deutschem Messerstahl mit einem Griff aus Akazienholz — das einzige Messer in dieser Rubrik mit Holzgriff zu diesem Preis.
Am besten für: Jemanden, der das Gefühl von Holz will und das Messer von Hand spült.
≈ 23 €
20 cm Klinge · Edelstahl · ergonomischer Griff · Klingenschutz enthalten
Das günstigste Kochmesser im Katalog, und es kommt mit einem Klingenschutz — dem Zubehör, das ein Messer in einer Schublade tatsächlich braucht.
Am besten für: Ein erstes Messer, eine zweite Küche oder ein Messer, das man ohne Bedauern verleiht.
≈ 10 €
18 cm Klinge · japanischer 10Cr15MoV-Damastkern · 67 geschmiedete Lagen · als echt angegeben, nicht geätzt
Ein damastummanteltes Santoku mit japanischem 10Cr15MoV-Kern und 67 geschmiedeten Lagen, und ein Hersteller, der ausdrücklich angibt, dass das Muster geschmiedet und nicht lasergeätzt ist.
Am besten für: Jemanden, der ein schönes Messer will und wissen will, was unter dem Muster liegt.
≈ 68 €
18 cm Klinge · japanischer 10Cr15MoV-Stahl · angegebene HRC 62 · 5-lagig laminiert · angegebene 12°-Schneide
Ein 18-cm-Santoku aus japanischem 10Cr15MoV-Stahl mit angegebenen HRC 62, fünflagig laminierter Klinge und angegebener 12°-Schneide — die härteste Klinge dieser Rubrik.
Am besten für: Einen Koch, der seine Messer selbst schärft und dieses für Gemüse und Fisch behält.
≈ 35 €
17,8 cm Klinge · 5Cr15MoV-Stahl · doppelter 13°-Anschliff · Pakkaholzgriff · für Links- und Rechtshänder
Ein 17,8-cm-Santoku aus 5Cr15MoV-Stahl mit angegebenen 13° je Seite, Pakkaholzgriff und einem symmetrischen Anschliff, der beiden Händen passt.
Am besten für: Gemüse und Fisch, von jemandem, der es von Knochen fernhält.
≈ 27 €
17 cm Klinge · Kullenschliff · leicht und ausgewogen · ergonomischer Griff · Edelstahl
Ein 17-cm-Santoku mit Kullenschliff, von einem Hersteller, dessen Messer in Profiküchen wegen Griff und Gewicht der Standard sind.
Am besten für: Lange Vorbereitungssessions und alle, die Griff über Gewicht stellen.
≈ 37 €
18 cm Klinge · Kältebehandlung bis −120 °C angegeben · deutscher Edelstahl · Fingerschutz · angegebene 2× längere Lebensdauer
Ein 18-cm-Santoku mit Tefals Ice-Force-Behandlung — die Klinge auf angegebene −120 °C gekühlt —, hergestellt in Deutschland, mit Fingerschutz.
Am besten für: Ein erstes Santoku, für jemanden, der hackt statt zu wiegen.
≈ 13 €
9 cm Klinge · 5Cr15MoV-Stahl · Pakkaholzgriff · für Links- und Rechtshänder · rostbeständig angegeben
Die Spitze dieser Rubrik: ein 9-cm-Schälmesser aus benanntem 5Cr15MoV-Stahl mit Pakkaholzgriff, beidhändig, aus derselben Reihe wie das Santoku darüber.
Am besten für: Jemanden, der ein zusammenpassendes Set aufbaut statt ein Mehrfachpack zu kaufen.
≈ 26 €
2er-Set · in Solingen gefertigter Edelstahl · Griffe aus echtem Buchenholz · Made in Germany
Zwei in Solingen gefertigte Schälmesser mit Griffen aus echtem Buchenholz — die einzigen Messer dieser Rubrik, die die Stadt nennen, in der sie hergestellt wurden.
Am besten für: Jemanden, der kleine Messer aus deutscher Fertigung will und sie von Hand spült.
≈ 15 €
2 × 8 cm Klingen · gerade Schneide mit mittiger Spitze · leichter ergonomischer Griff · Edelstahl
Zwei 8-cm-Schälmesser mit gerader, mittig auslaufender Klinge — die Form, die putzt und entkernt, ohne die Struktur zu zerreißen.
Am besten für: Tägliches Putzen, in einer Küche, in der Messer in nasse Hände kommen.
≈ 8 €
9 cm Klinge · Kältebehandlung bis −120 °C angegeben · deutscher Edelstahl · Fingerschutz
Ein 9-cm-Schälmesser mit derselben Ice-Force-Behandlung wie sein Santoku-Geschwister, aus deutschem Edelstahl, mit Fingerschutz.
Am besten für: Jemanden, der ein gutes kleines Messer will statt eines Mehrfachpacks.
≈ 10 €
3er-Set · Edelstahl · farbige Griffe · scharf geschliffen · kleine Küchenmesser
Drei kleine Edelstahlmesser mit farbigen Griffen zum Preis eines Kaffees — die Kategorie, in der ein Mehrfachpack wirklich besser ist als eine teure Klinge.
Am besten für: Das Messer, das immer fehlt, wenn man es will.
≈ 8 €
26,9 cm · versetzter, erhöhter Griff · volle Zahnauflage auf dem Brett · doppelt breite Zähne
Die Spitze dieser Rubrik und die einzige Klinge mit versetztem Griff darin: Der Griff sitzt über der Klinge, sodass die Knöchel das Brett freilassen, und die Zähne erreichen das Brett über ihre ganze Länge.
Am besten für: Hobbybäcker mit großen runden Broten und harten Krusten.
≈ 40 €
20 cm Klinge · Edelstahl · Wellenschliff · angegeben für Brote, Brötchen und Baguettes
Eine 20 cm lange Klinge mit Wellenschliff aus Edelstahl, bemessen für alltägliche Brote, Brötchen und Baguettes statt für großes rundes Sauerteigbrot.
Am besten für: Alltagsbrot, in einer Küche mit einem normalen Messerblock.
≈ 13 €
30 cm · Edelstahl · gezahnte Schneide · ergonomischer Griff
Eine 30 cm lange gezahnte Klinge — das längste Brotmesser dieser Rubrik — zum niedrigsten Preis im Katalog.
Am besten für: Große Brote, bei kleinem Budget.
≈ 5 €
20 cm Klinge · deutscher Messerstahl · Wellenschliff · als rostbeständig angegeben · auch für Tomaten und Melone
Eine 20 cm lange Klinge mit Wellenschliff aus deutschem Messerstahl, für Tomaten und Melonen ebenso verkauft wie für Brot — aus derselben Serie wie das Kochmesser in diesem Katalog.
Am besten für: Eine aufeinander abgestimmte Küche und Alltagsbrot.
≈ 20 €
Edelstahl · gezahnte Schneide · angegeben für Brot, Bagels und Kuchen
Ein gezahntes Brotmesser aus Edelstahl, ebenso für Kuchen und Bagels verkauft wie für Brot — und genau dort verdient sich eine gute gezahnte Klinge ihren Platz doppelt.
Am besten für: Einen Haushalt, der ebenso backt wie Brot kauft.
≈ 18 €
18 cm · Damastkern mit 67 geschmiedeten Lagen · angegebene 12° je Seite · echt geschmiedete Musterung
Die Spitze dieser Rubrik: ein 18 cm langes Damast-Filiermesser mit 67 geschmiedeten Lagen, einer angegebenen Schneide von 12° je Seite und einem Hersteller, der angibt, dass die Musterung geschmiedet und nicht geätzt ist.
Am besten für: Einen Koch, der oft filetiert, seine Messer selbst schärft und ein schönes will.
≈ 64 €
18 cm · kohlenstoffreicher 10Cr-Edelstahl · dünne Klinge · ergonomischer Griff · Fisch und Ausbeinen
Ein 18 cm langes Filier- und Ausbeinmesser aus kohlenstoffreichem 10Cr-Edelstahl, mit dünner Klinge und einem Griff, der die Ermüdung über eine lange Arbeit senken soll.
Am besten für: Jemanden, der regelmäßig Fisch filetiert und eine härtere Schneide will als bei einer europäischen Klinge.
≈ 30 €
18 cm · japanischer Pulverstahl · angegebene Klinge von 2,2 mm · leicht gebogen · lasergravierte Musterung
Ein 18 cm langes Fischfiliermesser aus japanischem Pulverstahl mit angegebenen 2,2 mm Klinge — die einzige in dieser Rubrik veröffentlichte Stärkenangabe.
Am besten für: Ganze Fische filetieren, für jemanden, der es von Knochen fernhält.
≈ 25 €
15 cm · gerade flexible Klinge · schmal · rutschfester Fibrox-Griff · Edelstahl
Eine 15 cm lange gerade, flexible Klinge mit dem Fibrox-Griff — dem Griff, wegen dem Profiküchen Victorinox kaufen, an dem Messer, das am ehesten mit nassen Händen benutzt wird.
Am besten für: Fisch filetieren und Geflügel zerlegen, mit nassen Händen.
≈ 18 €
15 cm · Stahl X55CrMo14 · angegebene 56 HRC · flexibel · gebogene Klinge · ErgoGrip-Griff
Das einzige Messer in dieser Rubrik, das sowohl seine Stahlbezeichnung als auch seine Härte veröffentlicht: X55CrMo14 bei angegebenen 56 HRC, flexibel, mit einer gebogenen Klinge, die den Schnittzug verlängert.
Am besten für: Häuten, Sehnen putzen und Geflügel zerlegen.
≈ 17 €
SET · echter 67-lagiger Damast · VG-10-Kern · kohlenstoffreicher Edelstahl · angegebene ausgewogene Gewichtsverteilung
Der teuerste Eintrag dieser Rubrik, und ein Set statt eines einzelnen Messers: 67-lagiger Damast über einem VG-10-Kern, verkauft über Balance und Finish.
Am besten für: Ein Geschenk aus dem oberen Ende der Serie oder ein einmal gekauftes zusammenpassendes Set.
≈ 220 €
20 cm Klinge · japanischer VG-10-Kern · angegebene 60 HRC · traditionelle japanische Technik · rutschfester Griff
Ein 20 cm langes Damast-Kochmesser mit VG-10-Kern, angegeben mit 60 HRC — dem bekanntesten japanischen Schneidwarenstahl, benannt statt angedeutet.
Am besten für: Jemanden, der gezielt VG-10 will, zu einem Haushaltspreis.
≈ 63 €
20 cm Klinge · japanischer 10Cr15MoV-Kern · angegebene 62 HRC · 67 geschmiedete Lagen · angegeben nicht lasergeätzt
Ein 20 cm langes Damast-Kochmesser, das alles Wesentliche veröffentlicht: einen japanischen 10Cr15MoV-Kern mit angegebenen 62 HRC, 67 geschmiedete Lagen und die ausdrückliche Angabe, dass die Musterung nicht geätzt ist.
Am besten für: Einen Koch, der seine Messer selbst schärft und eine harte, scharfe Hauptklinge will.
≈ 62 €
3er-SET · Santoku mit 17-cm-Klinge + zwei weitere · VG-10-Kern mit angegebenen 60 ± 2 HRC · Pakkaholzgriffe · Geschenkbox aus Holz
Ein Damast-Set aus drei Messern — kein einzelnes Messer — mit VG-10-Kern, angegeben mit 60 ± 2 HRC, Pakkaholzgriffen und einer Präsentationsbox aus Holz.
Am besten für: Ein Geschenk oder ein Einstiegsset für jemanden, der drei zusammenpassende Damastmesser will.
≈ 97 €
24 cm Gesamtlänge · echter 67-lagiger Damast · Stahl angegeben als TÜV-geprüft · gehärtet in Bayern
Ein 67-lagiges Damast-Santoku, dessen Hersteller angibt, der Stahl sei vom TÜV als echter Damast geprüft — die einzige Prüfangabe dieser Art in diesem Katalog.
Am besten für: Jemanden, der eine geprüfte Damastklinge will, ohne die Spitze der Serie zu bezahlen.
≈ 40 €
6er-Set · Kohlenstoffstahl 10Cr15CoMoV · halbgezackte Schneide mit angegebenen 15° · Pakkaholzgriffe
Die Spitze dieser Rubrik: sechs Steakmesser aus benanntem 10Cr15CoMoV-Stahl mit halbgezackter Schneide, geschliffen auf angegebene 15°, an Pakkaholzgriffen.
Am besten für: Jemanden, der einen sauberen Schnitt will, ohne sich auf das Schärfen von sechs Messern einzulassen.
≈ 85 €
6er-Set · japanischer kohlenstoffreicher Edelstahl · Damast-Optik · erhöhte Klingenform · strukturierter Griff
Sechs Steakmesser im japanischen Stil, deren Klingen so geformt sind, dass die Schneide zwischen den Gängen nicht auf dem Tisch aufliegt — ein Hygienedetail, das sonst niemand hier angeht.
Am besten für: Einen Tisch, an dem Messer zwischen den Bissen abgelegt werden, also jeden Tisch.
≈ 49 €
6er-Set · Edelstahl · Griffe aus Olivenholz · glatt geschliffene Schneide · Holzkassette
Sechs Edelstahl-Steakmesser mit Olivenholzgriffen in einer Holzkassette — das Set, das für einen Tisch gekauft wird und nicht für eine Küchenschublade.
Am besten für: Einen Tisch, ein Geschenk und einen Haushalt, der von Hand spült.
≈ 75 €
6er-Set · 12 cm gezackte Klingen · kohlenstoffreicher Edelstahl · spülmaschinenfest angegeben
Sechs gezackte 12-cm-Steakmesser aus kohlenstoffreichem Edelstahl, als spülmaschinenfest angegeben — die praktische Wahl für einen Tisch, dessen Messer mit allem anderen gespült werden.
Am besten für: Einen Haushaltstisch, an dem Bequemlichkeit über Feinheit steht.
≈ 20 €
4er-Set · geschmiedeter Klingenstahl · dreifach vernietete Kunststoffgriffe · scharf geschliffene Schneide
Vier geschmiedete Steakmesser mit dreifach vernieteten Griffen, von einem deutschen Küchengerätehersteller — die Bauweise, die einen Griff über Jahrzehnte an Ort und Stelle hält.
Am besten für: Einen Tisch für vier und jemanden, der einen sauberen Schnitt der Wartungsfreiheit vorzieht.
≈ 25 €
3er-Set · deutscher Edelstahl 1.4116 · angegebene 55+ HRC · durchgehender Erl · ergonomische Griffe
Drei Messer aus deutschem 1.4116-Edelstahl mit angegebenen 55+ HRC und durchgehendem Erl — das einzige Set dieser Rubrik, das sowohl seine Stahlbezeichnung als auch seine Härte veröffentlicht.
Am besten für: Jemanden, der drei spezifizierte Messer will statt elf unspezifizierter.
≈ 34 €
5 Messer · Edelstahl · handgeschliffene Klingen angegeben · offizielles MasterChef-Produkt
Fünf Küchenmesser aus Edelstahl mit Klingen, die der Hersteller als handgeschliffen angibt, verkauft unter der MasterChef-Lizenz.
Am besten für: Eine Schublade günstig auszustatten.
≈ 20 €
11 Teile · 3Cr13-Edelstahl · zweistufiger Schärfer enthalten · darunter ein 20-cm-Kochmesser
Elf Teile aus benanntem 3Cr13-Edelstahl mit einem zweistufigen Schärfer in der Schachtel — das einzige Set dieser Rubrik, das mit etwas kommt, um seine eigenen Schneiden zu erhalten.
Am besten für: Eine erste volle Schublade, für jemanden, der den Schärfer tatsächlich benutzt.
≈ 23 €
Set · deutscher Kohlenstoffstahl · eingravierte Damastmusterung · Pakkaholzgriffe
Ein Messerset aus deutschem Kohlenstoffstahl mit eingravierter Damastmusterung und Pakkaholzgriffen — und die Produktseite sagt eingraviert, was das ehrliche Wort ist.
Am besten für: Jemanden, der die Optik will und genau weiß, was es ist.
≈ 35 €
2 Messer · Spezialklingenstahl mit Antihaftbeschichtung · Klingenschützer enthalten · rostfrei und säurebeständig
Zwei Messer — ein Allzweck- und ein Kochmesser — jedes mit einem Klingenschutz, aus beschichtetem Spezialklingenstahl. Das kleinste und günstigste Set dieser Rubrik und das einzige, bei dem jedes Messer geschützt ankommt.
Am besten für: Eine zweite Küche, eine kleine Wohnung oder ein Startpaar.
≈ 13 €
6 Teile MIT Messern · geschmiedeter deutscher Edelstahl · Doppelnietkonstruktion · StaySharp-Schärfer im Block
Die Spitze dieser Rubrik: sechs Messer aus geschmiedetem deutschem Edelstahl mit Doppelnietkonstruktion, in einem Block, dessen StaySharp-Schärfer beim Wegstecken des Messers arbeitet.
Am besten für: Einen Haushalt, der Messer nie bewusst schärfen wird.
≈ 150 €
8 Teile MIT Messern · schwarz antihaftbeschichteter Edelstahl · integrierter Schärfer · als spülmaschinenfest angegeben
Ein Block, der mit acht Messern und einem eingebauten Schärfer kommt — die entgegengesetzte Philosophie zu den leeren Blöcken dieser Rubrik, und die passende für eine Küche, in der nichts ist.
Am besten für: Eine erste Küche, in der ein Kauf alles abdecken muss.
≈ 40 €
Leerer Block · Akazienholz · 15 Schlitze verschiedener Größen · rutschfeste Gummifüße
Ein leerer Akazienblock mit fünfzehn Schlitzen verschiedener Größen und Gummifüßen — die richtige Art, einen Block zu kaufen, denn die Messer, die er halten soll, besitzen Sie bereits.
Am besten für: Eine Küche, die bereits gute Messer besitzt.
≈ 24 €
Leerer Block · massive Akazie · quadratische schräge Form · ohne Messer
Ein leerer schräger Block aus massiver Akazie, über die Aufbewahrung verkauft statt über ein Messerset, das Sie nicht ausgesucht haben.
Am besten für: Eine Arbeitsplatte, auf der der Block zu sehen ist.
≈ 32 €
7 Teile MIT Messern · Akazienblock, angegeben als klingenschonend · integrierter Schärfer · angegeben ohne billige Kunststoffgriffe
Sieben Messer in einem Akazienblock mit integriertem Schärfer, über die Materialien verkauft — der Hersteller gibt an, keine billigen Kunststoffgriffe zu verwenden und eine klingenschonende Akazienauflage zu bieten.
Am besten für: Eine erste Küche, in der der Block zu sehen sein wird.
≈ 60 €
20 cm · rostfreier Spezialstahl · präzisionsgeschliffen · für Links- und Rechtshänder · glasfaserverstärkte Griffe
Eine 20 cm lange Mehrzweckschere aus rostfreiem Spezialstahl, präzisionsgeschliffen, mit glasfaserverstärkten Griffen, die für beide Hände taugen.
Am besten für: Einen linkshändigen Koch oder einen Haushalt, in dem dieselbe Schere Lebensmittel und Verpackungen schneidet.
≈ 18 €
21,3 cm · Stahl 5Cr15MoV, angegeben bis 55 HRC · Titanbeschichtung · verstärkte Nieten · zerlegbar · spülmaschinenfest
Die am vollständigsten spezifizierte Schere hier: 21,3 cm aus benanntem 5Cr15MoV-Stahl mit angegebener Härte, titanbeschichtet, mit starken Nieten verstärkt — und sie lässt sich zerlegen.
Am besten für: Geflügel und jede Küche, in der die Schere regelmäßig auf rohes Fleisch trifft.
≈ 24 €
21 cm gesamt, 11 cm ohne Griffe · Cromargan 18/10 · Wellenschliff auf einer Klinge · weiche PP-Griffe · spülmaschinenfest
Eine 21 cm lange Schere aus Cromargan 18/10 mit Wellenschliff auf einer Klinge, damit Lebensmittel nicht wegrutschen, und weichen Griffen ohne Druckstellen.
Am besten für: Kräuter, Verpackungen und allgemeine Küchenarbeit statt schweres Geflügel.
≈ 8 €
Harte Edelstahlklingen · Mikroverzahnung · robuste, praktische Griffe · universelle Verwendung
Eine mikroverzahnte Schere aus hartem Edelstahl von einem Hersteller, dessen ganzer Ruf auf Griff und Haltbarkeit im Profieinsatz beruht.
Am besten für: Das alltägliche Schneiden in der Küche, in einem Haushalt, der sie ein Jahrzehnt behält.
≈ 16 €
Edelstahl · zerlegbare Bauweise · scharfe Klingen · Entschuppen, Schälen, Deckelöffnen, Nüsseknacken
Eine zerlegbare Schere zum niedrigsten Preis dieser Rubrik — und Zerlegbarkeit ist das eine Merkmal, das entscheidet, ob eine Küchenschere richtig gereinigt werden kann.
Am besten für: Geflügel, Verpackungen und alles andere, zum niedrigsten sinnvollen Preis.
≈ 7 €
Doppelkörnung 325/1200 · monokristalliner Diamant auf 0,9 cm Stahlträger · rutschfester Aufbewahrungssockel
Die Spitze dieser Rubrik: industrieller monokristalliner Diamant auf einer 9 mm starken Stahlplatte, in zwei Körnungen, mit Aufbewahrungssockel — gebaut, um alles Harte zu schärfen.
Am besten für: Eine Werkstatt ebenso wie eine Küche und jede Klinge, mit der ein herkömmlicher Stein sich schwertut.
≈ 70 €
Drei Seiten · 400 Diamant, 1000 und 8000 Keramik · Winkelhilfe · kein Wässern
Ein dreiseitiger Block, der eine grobe Diamantfläche mit feineren Keramikflächen verbindet — Diamant schneidet harten Stahl schnell, und nichts davon muss gewässert werden.
Am besten für: Harte japanische Klingen und alle, die einen Stein nicht wässern werden.
≈ 34 €
Zwei Steine 17,8 × 5,6 × 2,8 cm · vier Körnungen · Bambussockel mit Gummifüßen · ABRICHTSTEIN ENTHALTEN
Das einzige Steinset hier, das einen Abrichtstein enthält — das Verschleißteil, mit dem niemand rechnet — mit veröffentlichten Maßen und einem Bambussockel.
Am besten für: Jemanden, der jahrelang schärfen will statt einmal.
≈ 26 €
Zwei Steine, vier Körnungen · weißer Korund · 5–10 Minuten wässern · rutschfeste Silikonhalterung
Zwei doppelseitige Korundsteine, die vier Körnungen von 400 bis 8000 abdecken — die vollständige Abfolge, einschließlich der groben Körnung, die eine ausgebrochene Schneide repariert.
Am besten für: Eine Küche mit einem ausgebrochenen Messer neben den stumpfen.
≈ 20 €
Doppelseitig Körnung 1000/6000 · Winkelhilfe enthalten · rutschfester Bambussockel
Der Kombistein, der eine Haushaltsküche abdeckt — 1000 zum Schärfen, 6000 zum Verfeinern — mit Winkelhilfe und Bambussockel, zum niedrigsten Preis hier.
Am besten für: Einen ersten Stein, für Messer, die stumpf, aber unbeschädigt sind.
≈ 8 €
Verstellbar von 10° bis 35° · 7-teiliges Set · monokristalline Diamantplatten 220/325/600/1000 · Schleifstein enthalten
Ein geführtes System mit wirklich verstellbarem Winkel von 10° bis 35°, vier Diamantplatten und einem Schleifstein — der einzige Schärfer hier, der einer japanischen 15°-Schneide gerecht wird.
Am besten für: Jemanden mit japanischen Messern, der wiederholbare Ergebnisse ohne Freihandübung will.
≈ 170 €
Fünf Stufen · Diamant, Wolframkarbid und feine Keramik · Messer, Brotmesser und Scheren · rutschfest
Ein fünfstufiger Schärfer, der den üblichen drei einen Scherenschlitz und eine eigene Brotmesserstufe hinzufügt, mit Schleifmitteln in Industriequalität.
Am besten für: Eine Schublade mit Messern, einem Brotmesser und einer Küchenschere darin.
≈ 35 €
Drei Stufen · ergonomischer Griff mit Sicherheitsabstand · schwere Bodenplatte · herausnehmbarer Schärfblock
Ein dreistufiger Schärfer, dessen gesamter Schärfblock sich zum Reinigen herausheben lässt, auf einer Basis, die schwer genug ist, beim Ziehen stehen zu bleiben.
Am besten für: Einen Haushalt, der das Ding gelegentlich reinigen will.
≈ 19 €
Drei Stufen — vorbereiten, schärfen, finishen · für Links- und Rechtshänder · gerade und grob gezahnte Klingen
Ein dreistufiger Schärfer, der seine Stufen benennt — vorbereiten, schärfen, finishen — und für beide Hände funktioniert, auch an grob gezahnten Brotmessern.
Am besten für: Einen Haushalt mit gemischten Messern und ohne Interesse an einem Stein.
≈ 23 €
Drei Stufen · Diamantstab, Wolframkarbid, Keramik · abnehmbarer Schärfkopf · ABS-Körper
Ein dreistufiger Durchziehschärfer mit Diamantstab, Wolframkarbid und Keramik — und einem Schärfkopf, der abgeht, was zu diesem Preis ungewöhnlich ist.
Am besten für: Weiche europäische Küchenmesser, die schnell zurückgeholt werden müssen.
≈ 10 €
30 cm Stablänge · Saphirschliff · Oberfläche angegeben mit 65 HRC · ovaler Querschnitt · Kunststoffgriff
Die Spitze dieser Rubrik: ein 30 cm langer ovaler Stab mit Saphirschliff und einer Oberfläche, angegeben mit 65 HRC — hart genug, um Klingen abzuziehen, die ein herkömmlicher Wetzstahl nicht schafft.
Am besten für: Eine Küche mit guten europäischen Messern, richtig abgezogen.
≈ 80 €
25 cm · deutscher Qualitätsstahl · angegeben für die regelmäßige Pflege zwischen zwei Schärfvorgängen
Ein 25 cm langer Wetzstahl aus deutschem Stahl — die Länge, die ein 20-cm-Kochmesser richtig überstreicht, was die kürzeren Stäbe dieser Rubrik nicht tun.
Am besten für: Ein 20-cm-Kochmesser, wöchentlich abgezogen.
≈ 25 €
39 cm Gesamtlänge · gehärteter Spezialstahl · rutschfester Soft-Touch-Griff mit Handschutz
Der längste Wetzstahl dieser Rubrik mit 39 cm Gesamtlänge, aus gehärtetem Spezialstahl, mit Handschutz und Soft-Touch-Griff.
Am besten für: Lange Klingen und alle, deren Wetzstahl ständig zu kurz gerät.
≈ 19 €
36 cm Gesamtlänge, 23 cm Stahl · Spezialklingenstahl · Kunststoffgriff
Der einzige Wetzstahl hier, der seine Stablänge getrennt veröffentlicht: 36 cm gesamt, 23 cm tatsächlicher Stahl.
Am besten für: Europäische Küchenmesser und alle, die wissen wollen, was sie kaufen.
≈ 27 €
20 cm · verchromter Stahl · mittelfeiner Hieb · Kunststoffgriff
Ein 20 cm langer verchromter Wetzstahl mit mittelfeinem Hieb — das Standardwerkzeug, um eine europäische Küchenschneide auszurichten, zum Einstiegspreis.
Am besten für: Europäische Küchenmesser, wöchentlich abgezogen.
≈ 12 €
Nussbaum-STIRNHOLZ · geölt · beidseitig · Saftrille mit Ausguss und integrierter Mulde
Die Spitze dieser Rubrik: ein geöltes Stirnholzbrett aus Nussbaum, beidseitig nutzbar, mit einer Saftrille, die in einem Ausguss endet, und einer integrierten Mulde für Abschnitte.
Am besten für: Ein Brett, das auf der Arbeitsplatte bleibt und gesehen werden soll.
≈ 60 €
3er-Set · 40 × 30, 33 × 23 und kleiner · 2 cm stark · Bambus · Griff und Saftrille
Drei Bambusbretter in gestuften Größen, jedes 2 cm stark mit Griff und Saftrille — ein Set statt eines einzelnen Bretts, was zum Trennen von roh und gegart passt.
Am besten für: Eine Küche, die getrennte Bretter will, ohne Kunststoff zu kaufen.
≈ 36 €
40 × 30 × 3 cm · Akazie als STIRNHOLZ · sichtbare Jahresringe · rutschfeste Füße · angegeben selbstheilende Oberfläche
Ein Stirnholzbrett aus Akazie, 3 cm stark: Die Fasern stehen aufrecht, sodass die Klinge sie teilt, statt sie zu durchtrennen — die Bauweise, die einer Schneide wirklich am schonendsten ist.
Am besten für: Ein Arbeitsplattenbrett, das draußen bleibt, in einer Küche, die täglich kocht.
≈ 45 €
45 × 30 × 2 cm · 100 % Bambus · Saftrille · angegeben antiseptisch und klingenschonend
Ein großes Bambusbrett mit 45 × 30 cm und einer Saftrille — und eine Aussage über Klingenschonung, die die Differenzierung verdient, die dieses Angebot anderswo anwendet.
Am besten für: Ein Arbeitsplattenbrett für die Vorbereitung, am Spülbecken gewaschen statt darin.
≈ 15 €
32 × 21 × 1,5 cm · FSC-zertifizierte Akazie · Saftrille · angegeben messerfreundlich
Ein kleines Brett aus FSC-zertifizierter Akazie mit Saftrille zum Einstiegspreis — und das einzige Brett hier, das eine Zertifizierung veröffentlicht.
Am besten für: Ein Zweitbrett oder eine kleine Küche, in der die Beckengröße die Grenze setzt.
≈ 8 €
3er-Set · 32 × 22 × 0,7 cm · drei Grautöne · Antirutsch-Noppen · gummierter Griff · Ständer · spülmaschinenfest
Die einzigen Kunststoffbretter dieser Rubrik, die ihre Stärke veröffentlichen — 0,7 cm —, in drei Grautönen mit Ständer, angegeben als spülmaschinenfest.
Am besten für: Eine Küche, in der die Bretter zu sehen sind und die Spülmaschine die Arbeit macht.
≈ 30 €
4er-Set · farbcodiert nach Lebensmittelart · wendbar · rutschfeste Füße an allen Seiten · Ständer enthalten
Vier Bretter, farbcodiert und für bestimmte Lebensmittelarten ausgelegt, wendbar, mit Ständer — das vollständigste Trennsystem dieser Rubrik.
Am besten für: Einen Haushalt, der die Bretter tatsächlich getrennt hält.
≈ 20 €
3er-Set · BPA-frei · Saftrillen · rutschfeste Griffe und Gummifüße · drei Farben
Drei BPA-freie Bretter in verschiedenen Farben mit rutschfesten Füßen — Farbcodierung ist der billigste Weg, rohes Fleisch getrennt zu halten.
Am besten für: Rohes Fleisch, Fisch und Gemüse wirklich getrennt zu halten.
≈ 18 €
3er-Set in S, M und L · nicht poröser hitzebeständiger Kunststoff · rutschfeste TPR-Kanten · Saftrillen und Griffe
Drei gestufte Bretter aus nicht porösem Kunststoff mit gummierten rutschfesten Kanten — das Detail, das ein Brett unter dem Messer nicht wandern lässt.
Am besten für: Einen Haushalt, in dem Bretter auf einer glatten Arbeitsplatte rutschen.
≈ 14 €
4er-Set · beidseitig · verstärkter lebensmittelechter Kunststoff · rutschfester Ständer enthalten
Vier beidseitig nutzbare Kunststoffbretter mit Ständer zum niedrigsten Preis dieser Rubrik — der praktische Weg, rohes Fleisch vom Gemüsebrett fernzuhalten.
Am besten für: Rohes Fleisch günstig von allem anderen zu trennen.
≈ 11 €
31,1 × 8,9 × 3,2 cm · drei austauschbare Klingen · Dicke über Schrauben an beiden Seiten eingestellt · japanisch
Der japanische Hobel, den Profiküchen benutzen: drei austauschbare Klingen und eine Dicke, die über Schrauben an beiden Enden statt über ein Rad eingestellt wird.
Am besten für: Alle, die oft genug hobeln, um Wert auf Wiederholbarkeit zu legen.
≈ $28
V-Klinge aus Edelstahl · austauschbare Einsätze · klappbarer Fuß · Handschutz enthalten
Ein Hobel mit V-Klinge aus Edelstahl, mit Einsätzen, klappbarem Fuß und — ausdrücklich angegeben — einem Handschutz, dem einen Punkt, den die anderen Hobel hier den Bildern überlassen.
Am besten für: Hartes Gemüse, wo eine V-Klinge ihren Platz verdient.
≈ 37 €
304-Edelstahlklinge · ABS-Rahmen · klappbarer Ständer · rutschfest · stufenlos verstellbar · spülmaschinenfest
Ein Hobel mit stufenloser Dickenverstellung statt fester Stufen, mit klappbarem Ständer und abnehmbaren Teilen für die Spülmaschine.
Am besten für: Alle, die eine Dicke wählen wollen, statt aus vier zu picken.
≈ 32 €
Sechs austauschbare Klingen · Körper aus hartem ABS · Auffangbehälter · Hobeln, Julienne, Würfeln und Reiben
Sechs austauschbare Klingen in einem Körper mit Auffangbehälter — näher an einem Zubereitungsset als an einem Hobel im engen Sinn.
Am besten für: Jemanden, der ein Gerät will, das Hobel, Reibe und Schneider ersetzt.
≈ 25 €
Vier Dickeneinstellungen · Edelstahlklinge · MIPS-Körper · Schiebewähler
Ein Hobel mit vier Einstellungen, Edelstahlklinge und Schiebewähler zum Einstiegspreis — und wie jeder Hobel ein Gegenstand, zu dem man einen Handschuh mitkauft.
Am besten für: Gelegentliches Hobeln, mit einem schnittfesten Handschuh.
≈ 6 €
23 × 14 cm · SECHS Reibflächen · Basis mit Silikonring · Behälter enthalten · spülmaschinenfest
Eine sechsseitige Reibe mit Auffangbehälter und einer Basis mit Silikonring — zwei Flächen mehr als eine Kastenreibe und ein Ort für das Ergebnis.
Am besten für: Direkt in einen Behälter reiben statt auf ein Brett.
≈ 18 €
24,5 × 10,5 cm · FOTOGEÄTZTE Schneiden · 304-Edelstahl · Auffangtablett aus echtem Holz mit rutschfesten Füßen
Die einzige Reibe in diesem Katalog, die angibt, dass ihre Zähne fotogeätzt und nicht gestanzt sind — und das ist die Angabe, die entscheidet, ob eine Reibe schneidet oder reißt.
Am besten für: Alle, die schon zwei oder drei stumpf gewordene Reiben hinter sich haben.
≈ 30 €
22,9 cm · 18/0-Edelstahl (95 %) · vier Schneidflächen · rutschfeste Basis · Edelstahlgriff
Eine vierseitige Kastenreibe von 22,9 cm aus 18/0-Edelstahl mit rutschfester Basis — die Form, die jede Küche hat, zum Einstiegspreis.
Am besten für: Käse und Gemüse im Alltag.
≈ 9 €
10 × 24 cm · vier in einem · Edelstahl · als stabil und sicher angegeben · Schneiden, Raspeln und Reiben
Eine vierseitige Edelstahlreibe mit veröffentlichten Maßen — 10 × 24 cm —, die Schneiden, Raspeln und Reiben in einem Körper abdeckt.
Am besten für: Eine Küche, in der die Reibe im Schrank statt in der Schublade wohnt.
≈ 12 €
Vier Schneidflächen · Edelstahl · Gummibasis · Flächen für Karotte, Käse, Gemüse und Schneiden
Eine vierseitige Edelstahlreibe mit Gummibasis, verkauft über die Bandbreite ihrer Flächen statt über die Schärfe ihrer Zähne.
Am besten für: Eine erste Reibe oder eine zweite.
≈ 9 €
Mörser 16 cm und Stößel 16 cm · Granit mit Korkdeckel und Korkboden · 100 % rutschfest angegeben · Designpreis 2025
Granitmörser mit 16 cm und gleich langem Stößel, auf Korkboden mit Korkdeckel: zerstoßen, abdecken und auf der Arbeitsplatte stehen lassen.
Am besten für: Ein Mörser, der auf der Arbeitsplatte steht und oft benutzt wird.
≈ 50 €
Massiver Granit · besonders raue Innenseite · langer Stößel · rutschfester Ständer · feinkörniger Stein
Ein Granitmörser mit absichtlich rauer Innenseite und einem langen Stößel — die zwei Merkmale, die das Mahlen schnell statt bloß möglich machen.
Am besten für: Gewürze mahlen, wo eine raue Oberfläche die Arbeit leistet.
≈ 30 €
Granit · Ø 16 cm, H 8,5 cm · 2,8 kg veröffentlicht · polierte Oberfläche
Kesper Granitmörser mit 16 cm: der einzige hier mit veröffentlichtem Gewicht, 2,8 kg, und das entscheidet, ob er beim Stoßen stehen bleibt. Um 14 €.
Am besten für: Pasten und Gewürzmischungen, in einer Küche mit Platz auf der Arbeitsplatte.
≈ 14 €
Schale Ø 8 × 5 cm · Stößel 9 cm · weiß · für Kräuter, Gewürze, Pfefferkörner, Salz und Knoblauch
Ein kleiner weißer Mörser, 8 cm im Durchmesser, für Gewürze und Knoblauch statt für Pasten — die Größe, die zu einem Pfefferkorn passt und nicht zu einer Currypaste.
Am besten für: Pfefferkörner knacken und eine Knoblauchzehe zerdrücken.
≈ 8 €
Die in diesen Zusammenfassungen genannten Preise sind datierte Erhebungen. Der Live-Preis steht neben jedem Produkt.
