Emailliertes Gusseisen: die Masse von Eisen ohne das Einbrennen · Test
Ein 8,7-Liter-Bräter aus Aluminiumguss mit einer Teflon-Classic-Beschichtung, einem Deckel, der als Pfanne dient, und einer veröffentlichten Ofengrenze von 260 °C.
Das Wesentliche Die veröffentlichten 260 °C und der doppelt nutzbare Deckel sind beide echt. Die Beschichtung ist der Teil mit einer Uhr daran.
Einen Bräter aus Aluminiumguss von etwa 42 × 25,5 × 12 cm mit 8,7 Litern Fassungsvermögen, einer Teflon-Classic-Antihaftbeschichtung, einem Deckel, der als Pfanne dient, und einer angegebenen Ofengrenze von 260 °C.
Hoch genug für Brot und für einen heißen Braten, und konkret veröffentlicht statt als bloßes „ofenfest“. Das ist die nützlichste Zeile der Produktseite.
Umgedreht ist er eine flache Pfanne, was den Gegenstand für mehr als eine Aufgabe brauchbar macht — dieselbe Idee wie beim rechteckigen Gusseisentopf in dieser Rubrik, bei einem Drittel des Gewichts.
Schmoren ist die härteste Arbeit, die eine Beschichtung leistet: stundenlang nasses, oft saures Gargut auf Temperatur. Das wird für einige Jahre ein hervorragender Bräter sein und kein Dreißig-Jahre-Gegenstand, was emailliertes Gusseisen sein kann.
Erhältlich für 70 € bis 70 € in den Amazon-Shops in Deutschland, in Großbritannien, in Frankreich, in Italien und in Spanien zum Zeitpunkt der Prüfung.
Gelistet, aber ohne Angebot in den USA — die Referenz existiert dort, verkauft wird sie derzeit von niemandem.
Preise und Verfügbarkeit sind das, was Keepa am Aktualisierungsdatum dieser Seite gemeldet hat; beides ändert sich.
Die in diesem Text genannten Preise wurden am 3. September 2026 erhoben. Der Live-Preis steht oben auf der Seite.
| Außenmaße | etwa 42 × 25,5 × 12 cm |
|---|---|
| Volumen | etwa 8,7 L |
| Material | Massiver Aluminiumguss |
| Beschichtung | Teflon Classic Antihaft |
| Deckel | Dient auch als Pfanne |
| Backofen | Angegeben bis 260 °C |
| Herdarten | Alle Herdarten einschließlich Induktion |
| Spülmaschine | Spülmaschinenfest angegeben |
| Amazon-Referenz | B07BYT2WW8 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| EAN | 4000420123095 |
Gelistet heißt nicht lieferbar: Die Referenz existiert in diesen Shops, das Angebot wechselt täglich.
Der Hersteller gibt sie für den Bräter an, der als spülmaschinenfest und ofenfest bis 260 °C angegeben ist. Der Deckel wird als Pfanne nutzbar beschrieben, was dieselbe Konstruktion nahelegt.
Kürzer als in einer Bratpfanne, weil ein Schmorgang stundenlang nasses, oft saures Gargut auf Temperatur hält. Erwarten Sie eine kürzere Lebensdauer als bei derselben Beschichtung auf einer Eierpfanne.
8,1/ 10
Die veröffentlichten 260 °C und der doppelt nutzbare Deckel sind beide echt. Die Beschichtung ist der Teil mit einer Uhr daran.
Nahe Preise, gleiche Kategorie: vergleichbare Kochgeschirre und Messer. Wir behalten nur die Angaben, die alle veröffentlichen, denn eine Spalte mit Lücken vergleicht nichts.
| Modell | Preis | Volumen | Material | Amazon-Referenz |
|---|---|---|---|---|
| Karcher 8,7-L-Bräter aus Aluminiumguss | 70 € | etwa 8,7 L | Massiver Aluminiumguss | B07BYT2WW8 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| BBQ-Toro Rechteckig 10,5 L, vorbehandelt | 65 € | 10,5 L insgesamt — 7,5 L Topf, 3,0 L Deckel | Blankes Gusseisen, vorgewürzt und einsatzbereit | B00UT7ORJE (dieselbe Referenz auf 5 Amazon-Marktplätzen) |
| Topbooc 26 cm, 5 L emailliert | 50 € | 5 L | Emailliertes Gusseisen | B0G8HQX3PQ (dieselbe Referenz auf 5 Amazon-Marktplätzen) |
| WMF Ovaler Bräter 8,5 L | 95 € | 8,5 L | Cromargan-18/10-Edelstahl, unbeschichtet | B000FQE848 (dieselbe Referenz auf 5 Amazon-Marktplätzen) |
Große Braten, für jemanden, der einen Bräter ohne Gusseisengewicht will.
Technische Daten: Herstellerangaben für Kochgeschirr und Küchenmesser und die zugehörige Amazon-Produktseite. Preise und Verfügbarkeit: Keepa. Jede Zahl auf dieser Seite nennt ihre Quelle.
Rechteckiges Gusseisen · 10,5 L gesamt (7,5 L Topf + 3 L Deckel) · 40 × 30,5 cm · vorbehandelt · Deckel dient als Grillpfanne
Ein rechteckiger, vorbehandelter Dutch Oven aus Gusseisen, dessen umgedrehter Deckel eine Grillpfanne ist — und der die Volumina von Topf und Deckel getrennt veröffentlicht.
Am besten für: Kochen im Freien, Feuerschalen und Braten, die nicht in einen runden Topf passen.
≈ 65 €
Aluminiumguss mit mehrschichtiger Antihaftbeschichtung · extrastarker FerroTherm-Boden · Deckel enthalten · Induktion
Ein Bräter aus Aluminiumguss mit mehrschichtiger Antihaftbeschichtung und dem FerroTherm-Boden des Herstellers, zum Einstiegspreis dieser Rubrik — leichter als Eisen und weit weniger pflegebedürftig.
Am besten für: Jemanden, der einen Bräter will, den er heben kann, und ihn seinerzeit ersetzen wird.
≈ 26 €
41 × 28,5 × 18 cm · Boden 30,5 × 18 cm · 8,5 L · Cromargan 18/10 unbeschichtet · Deckel dient als Induktionspfanne
Ein unbeschichteter ovaler Edelstahlbräter mit 8,5 Litern, der seine Bodenmaße veröffentlicht, mit einem Deckel, der selbst eine brauchbare Induktionspfanne ist.
Am besten für: Braten und das Schmoren von allem Sauren, über Jahre.
≈ 95 €
Die in diesen Zusammenfassungen genannten Preise sind datierte Erhebungen. Der Live-Preis steht neben jedem Produkt.
