Die Beschichtung ist ein Verbrauchsteil, und der Hersteller nennt ihre Hitzegrenze · Test
Die einzige Pfanne dieser Rubrik, die ihre Maße vollständig veröffentlicht: 28 cm im Durchmesser, 4,7 cm tief, 2,3 Liter und eine Induktionskontaktfläche von 22,8 cm — die Zahl, die tatsächlich über die Erwärmung entscheidet.
Das Wesentliche Die transparenteste Anzeige dieser Rubrik. Die Induktionskontaktzahl ist die zu lesende: sie ist der reale Arbeitsdurchmesser der Pfanne.
Eine 28-cm-Pfanne aus Aluminiumguss mit STONELINEs Steinpartikel-Antihaftfläche, 4,7 cm tief und mit 2,3 Litern Fassungsvermögen. Es ist die einzige Pfanne hier, deren Hersteller Tiefe und Fassungsvermögen veröffentlicht, was sie am leichtesten auf ein Rezept abstimmbar macht.
Induktionskontaktdurchmesser: 22,8 cm. Das ist der Teil des Bodens, den das Kochfeld tatsächlich erwärmt. Jede 28-cm-Pfanne hat diese Lücke zwischen Rand und Arbeitsfläche, und fast niemand veröffentlicht sie — was diese Anzeige nützlicher macht als die meisten, nicht weniger.
Der Hersteller gibt an, dass Braten ohne Öl oder Fett möglich ist. Das ist eine Aussage über die Oberfläche und sollte als solche gelesen werden: Fett trägt Hitze und Geschmack, und eine Pfanne, die ohne auskommt, ist keine Pfanne, die ohne besser gart.
Eine Backofengrenze. Die Pfanne ist Aluminiumguss mit verstärktem Boden, und die Anzeige sagt nicht, ob sie überhaupt in einen Ofen darf.
Erhältlich für 42 € bis 71 € in den Amazon-Shops in Deutschland, in Frankreich, in Italien und in Spanien zum Zeitpunkt der Prüfung.
Gelistet, aber ohne Angebot in den USA und in Großbritannien — die Referenz existiert dort, verkauft wird sie derzeit von niemandem.
Preise und Verfügbarkeit sind das, was Keepa am Aktualisierungsdatum dieser Seite gemeldet hat; beides ändert sich.
Die in diesem Text genannten Preise wurden am 3. September 2026 erhoben. Der Live-Preis steht oben auf der Seite.
| Durchmesser | 28 cm |
|---|---|
| Tiefe | 4,7 cm |
| Fassungsvermögen | 2,3 L |
| Induktions-Kontaktdurchmesser | 22,8 cm |
| Körper | Aluminiumguss |
| Beschichtung | Antihaft mit Steinpartikeln; der Hersteller gibt an, dass Braten ohne Öl oder Fett möglich ist |
| Herdarten | Gas, Ceran, Elektro und Induktion |
| Spülmaschine | Als spülmaschinenfest angegeben |
| Amazon-Referenz | B0030H0IQ6 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| EAN | 0040207285046 |
Gelistet heißt nicht lieferbar: Die Referenz existiert in diesen Shops, das Angebot wechselt täglich.
Sie ist der Durchmesser des Bodens, den ein Induktionsfeld tatsächlich erfasst. Unter einer 28-cm-Pfanne ist das die reale Arbeitsfläche, und deshalb bleibt der äußere Rand jeder Bratpfanne kühler als die Mitte.
Der Hersteller gibt an, dass fettfreies Braten möglich ist. Das ist eine Aussage über die Oberfläche. Fett trägt Hitze und Geschmack, und eine Pfanne, die ohne auskommt, ist keine Pfanne, die ohne besser gart.
8,1/ 10
Die transparenteste Anzeige dieser Rubrik. Die Induktionskontaktzahl ist die zu lesende: sie ist der reale Arbeitsdurchmesser der Pfanne.
Nahe Preise, gleiche Kategorie: vergleichbare Kochgeschirre und Messer. Wir behalten nur die Angaben, die alle veröffentlichen, denn eine Spalte mit Lücken vergleicht nichts.
| Modell | Preis | Durchmesser | Beschichtung | Amazon-Referenz |
|---|---|---|---|---|
| STONELINE 28 cm Steinpartikel-Beschichtung | 42 € | 28 cm | Antihaft mit Steinpartikeln; der Hersteller gibt an, dass Braten ohne Öl oder Fett möglich ist | B0030H0IQ6 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| ALUWERK 28 cm titanverstärkte Keramik | 50 € | 28 cm | Keramik mit Titanpartikeln verstärkt | B0H9SD6ZNB (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| Amazon Basics 28 cm Edelstahl mit Antihaft | 28 € | 28 cm | Antihaft-Innenseite; der Hersteller gibt BPA-frei an | B07CWBC7L8 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| ZUOFENG 28 cm in Granitoptik | 23 € | 28 cm | Antihaft in Granitoptik; der Hersteller gibt frei von PFOA, Blei und Cadmium an | B086RJZKT3 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
Alle, die die tatsächlichen Maße vor dem Kauf wissen wollen und auf Induktion kochen.
Technische Daten: Herstellerangaben für Kochgeschirr und Küchenmesser und die zugehörige Amazon-Produktseite. Preise und Verfügbarkeit: Keepa. Jede Zahl auf dieser Seite nennt ihre Quelle.
28 cm · titanverstärkte Keramik · schwerer Gusskörper · massiver Edelstahl-Kaltgriff · Aufhängeöse
Die schwerste und teuerste Pfanne dieser Rubrik, verkauft über ihre Bauweise statt über ihre Beschichtung: ein massiver Körper, der laut Hersteller die Hitze bis zum Rand verteilt, und ein massiver Edelstahlgriff, der handwarm bleibt.
Am besten für: Jemanden, der eine verzogene Pfanne ersetzt und das nicht noch einmal tun will.
≈ 50 €
28 cm · Antihaft auf Edelstahl mit Aluminiumkern · backofenfest · spülmaschinenfest · Schüttrand
Edelstahl außen, Aluminiumkern innen, Antihaft darüber — und für diesen Preis ungewöhnlich gibt der Hersteller sowohl Backofen- als auch Spülmaschinenfestigkeit an, mit einem umlaufenden Schüttrand.
Am besten für: Einen Haushalt, der eine beschichtete Pfanne will, die einem Gericht in den Ofen folgen kann.
≈ 28 €
28 cm · Keramik-Antihaft · PFAS-freie Oberfläche angegeben · Induktion · nur Handwäsche
Die günstigste Pfanne dieser Rubrik und die mit den klarsten Anweisungen: Blackmoor gibt eine keramische, PFAS-freie Bratfläche und einen Aluminiumkörper an — und sagt deutlich, dass die Pfanne weder spülmaschinen- noch backofenfest ist.
Am besten für: Eine erste Pfanne, eine Studentenküche oder eine Zweitpfanne, die ohne Bedauern ersetzt wird.
≈ 19 €
Die in diesen Zusammenfassungen genannten Preise sind datierte Erhebungen. Der Live-Preis steht neben jedem Produkt.
