Eine volle Platte: keine Stichflammen, und nichts fällt durch · Test
Eine 4 mm starke V2A-Edelstahlplatte mit geschlossenen Ecken — Fett bleibt also auf der Platte, statt auf den Grill zu laufen — mit zwei enthaltenen Schabern.
Eine Planchaplatte mit 40 × 30 cm aus 4 mm V2A-Edelstahl mit geschlossenen Ecken, geliefert mit zwei Edelstahlschabern und 20 Burgerpapieren.
Der Grund, diese den Platten darunter vorzuziehen. Fett und Saft bleiben auf der Platte, statt auf den Grill zu laufen, was keine Stichflammen und nichts zu Putzendes darunter bedeutet.
V2A — die Familie 1.4301 / AISI 304, der gängige Edelstahl in Lebensmittelqualität. Die Güte zu nennen statt „Edelstahl“ zu sagen ist eine kleine Präzision, die etwas wert ist.
Zwei, aus Edelstahl. Eine Plancha wird mit dem Schaber statt mit dem Wender bearbeitet, und zwei zu haben erlaubt es, Grillgut zu bewegen und gleichzeitig Fett zu räumen.
Erhältlich für 59 € bis 59 € in den Amazon-Shops in Deutschland und in Großbritannien zum Zeitpunkt der Prüfung.
Gelistet, aber ohne Angebot in den USA, in Frankreich, in Italien und in Spanien — die Referenz existiert dort, verkauft wird sie derzeit von niemandem.
Preise und Verfügbarkeit sind das, was Keepa am Aktualisierungsdatum dieser Seite gemeldet hat; beides ändert sich.
Die in diesem Text genannten Preise wurden am 3. September 2026 gelesen. Der aktuelle Preis steht oben auf der Seite.
| Maße | 40 × 30 cm |
|---|---|
| Stärke | 4 mm |
| Material | Rostfreier V2A-Edelstahl, angegeben als auf Lebensmittelkontakt geprüft |
| Ecken | Geschlossen, damit Fett und Flüssigkeit nicht auf den Grill laufen |
| Im Lieferumfang | Zwei Edelstahlschaber und 20 Burgerpapiere |
| Amazon-Referenz | B0CT38F5T9 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| EAN | 4262385040514 |
Die deutsche Bezeichnung für die austenitische Familie 1.4301 / AISI 304 — die gängige Güte in Lebensmittelqualität. Sie zu nennen ist präziser als „Edelstahl“.
Leicht. Fett kann nirgends ablaufen, es wird also in eine Ecke geschoben und herausgehoben statt über die Kante gedrückt. Dafür bleibt der Grill darunter sauber.
8,1/ 10
Geschlossene Ecken lösen ein echtes und ärgerliches Problem. Vier Millimeter V2A sind die richtige Platte darunter.
Nahe Preise, gleiche Kategorie: vergleichbare Kochgeschirre und Messer. Wir behalten nur die Angaben, die alle veröffentlichen, denn eine Spalte mit Lücken vergleicht nichts.
| Modell | Preis | Maße | Stärke | Im Lieferumfang | Amazon-Referenz |
|---|---|---|---|---|---|
| flammtal 40 × 30 cm, 4 mm, GESCHLOSSENE Ecken | 59 € | 40 × 30 cm | 4 mm | Zwei Edelstahlschaber und 20 Burgerpapiere | B0CT38F5T9 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| AMZBBQ 40 × 30 cm, ~5 mm, offene Vorderkante | 70 € | 40 × 30 cm | Etwa 5 mm | Grillspachtel | B0CSSTL8CV |
| Exitoso 30 × 40 cm, 4 mm Edelstahl | 36 € | 30 × 40 cm | 4 mm | Grillschaber | B0D4NK5KP9 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
Alle, die schon einmal Fett von einem Grill geputzt haben, nachdem sie eine Platte mit offenen Kanten benutzt haben.
Technische Daten: Herstellerangaben und die zugehörige Produktseite bei Amazon.de. Preis und Verfügbarkeit: dieselbe Seite, am Datum dieser Seite gelesen.
40 × 30 cm · etwa 5 mm Edelstahl · 5,78 kg · OFFENE Vorderkante und Ecken für den Spachtel · Aufkantung seitlich und hinten · Spachtel enthalten
Eine 5-mm-Platte aus Edelstahl für Gas- und Holzkohlegrills, deren Vorderkante und Ecken absichtlich offen sind, damit ein Spachtel das Grillgut direkt herunterschieben kann. Ein Spachtel liegt bei.
Am besten für: Direkt von der Platte servieren, wo eine offene Vorderkante einen Schritt spart.
≈ 70 €
30 × 40 cm · 4 mm Edelstahl · poliert, rost- und verzugsbeständig · Schaber enthalten
Eine 4 mm starke Planchaplatte aus Edelstahl mit 30 × 40 cm und einem Schaber — der Einstiegspreis für eine Platte, die dick genug ist, ihre Temperatur zu halten.
Am besten für: Eine erste Planchaplatte, auf einem Kugel- oder Gasgrill.
≈ 36 €
18 cm · japanischer Pulverstahl · 63 HRC · 2,2-mm-Klinge · 12° je Seite · lasergravierte Musterung
Ein 18 cm langes Fischfiliermesser aus japanischem Pulverstahl mit angegebenen 63 HRC, 2,2 mm Klingenstärke und 12° je Seite. Die Musterung ist gelasert, kein Damast.
Am besten für: Ganze Fische filetieren, für jemanden, der es von Knochen fernhält.
≈ 26 €
Die in diesen Zusammenfassungen genannten Preise sind datierte Erhebungen. Der Live-Preis steht neben jedem Produkt.
