Schwer, träge — und sie hält die Hitze, wenn das Steak kommt · Test
Die Lodge Classic hat 26 cm Durchmesser und 5,1 cm Höhe, kommt mit 100 % Pflanzenöl eingebrannt und ohne künstliche Beschichtung, und geht vom Induktionsherd bis ins Lagerfeuer. Sie wiegt rund 2,3 kg und wird in den USA gegossen.
Lodge gießt Kochgeschirr in den USA, laut Anzeige seit 1896.
| Pfanne | Ø | Gewicht | Oberfläche | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Lodge Classic | 26 cm | 2,3 kg | eingebrannt | ≈ 46 € |
| Tecor | 28 cm | 3,6 kg | vorbehandelt, ungeschliffen | ≈ 50 € |
| Krustenzauber | 24 cm | — | glatt geschliffen | ≈ 25 € |
| Fixline | 24 cm | 2,15 kg | emailliert | ≈ 46 € |
| Stur | 28 cm | 2,7 kg | vorbehandelt, blank | ≈ 219 € |
Die Lodge ist die einzige 26-cm-Pfanne hier. Für das gleiche Geld gibt es die emaillierte Fixline, die kein Einbrennen braucht, aber nur von Hand gespült werden darf und 2 cm kleiner ist.
Nach dem Spülen sofort trocknen und dünn einölen, damit die Patina bleibt und kein Rost entsteht. Der Griff wird beim Braten heiß, ein Topflappen gehört daneben.
Am 12. November 2026 bei Keepa abgelesen: 45,75 € bei einem Drittverkäufer auf Amazon.de.
Die in diesem Text genannten Preise wurden am 12. November 2026 gelesen. Der aktuelle Preis steht oben auf der Seite.
| Durchmesser | 26 cm |
|---|---|
| Höhe | 5,1 cm |
| Oberfläche | Mit 100 % Pflanzenöl eingebrannt, ohne künstliche Beschichtung, PFAS-frei |
| Einsatz | Induktion, Glaskeramik, Gas und alle weiteren Herdarten; Backofen, Grill, Lagerfeuer |
| Gewicht | Rund 2,3 kg laut Amazon-Katalog |
| Fertigung | USA, Lodge seit 1896 |
| Amazon-Referenz | B00006JSUA |
| EAN | 0075536300801 |
Nein. Lodge liefert sie mit 100 % Pflanzenöl eingebrannt und sofort einsatzbereit; die Patina wird mit jedem Gebrauch besser.
Ja, laut Anzeige auf Induktion, Glaskeramik, Gas und allen weiteren Herdarten, dazu im Backofen, auf dem Grill und über dem Lagerfeuer.
Rund 2,3 kg laut Amazon-Katalog. Die Anzeige selbst nennt kein Gewicht.
Ja. Lodge nennt sie PFAS-frei und ohne künstliche Beschichtung; die Antihaftwirkung kommt aus der eingebrannten Ölschicht.
Nach dem Spülen sofort abtrocknen, kurz auf dem Herd nachtrocknen und dünn einölen. Keine Spülmaschine und kein langes Einweichen.
Die Tecor ist mit 28 cm größer und hat hohe Ränder, wiegt aber 3,6 kg und kostet rund 50 €. Die Lodge ist mit 26 cm und 2,3 kg handlicher, zum fast gleichen Preis.
Nahe Preise, gleiche Kategorie: vergleichbare Kochgeschirre und Messer. Wir behalten nur die Angaben, die alle veröffentlichen, denn eine Spalte mit Lücken vergleicht nichts.
| Modell | Preis | Durchmesser | Amazon-Referenz |
|---|---|---|---|
| Lodge Classic Gusseisenpfanne 26 cm | 46 € | 26 cm | B00006JSUA |
| FIXLINE BLACK FOREST 24 cm emailliert | 46 € | 24 cm | B0FGV4D614 |
| TECOR 28 cm ungeschliffenes Gusseisen | 50 € | 28 cm | B0DK3FP8KP |
| KRUSTENZAUBER 24 cm geschliffenes Gusseisen | 25 € | 24 cm | B0CHMH6G34 |
Scharfes Anbraten, Backen im Ofen und Kochen draußen, für wen Gewicht und Pflege kein Hindernis sind.
Technische Daten: Herstellerangaben und die zugehörige Produktseite bei Amazon.de. Preis und Verfügbarkeit: dieselbe Seite, am Datum dieser Seite gelesen.
24 cm · 2,15 kg · emailliertes Gusseisen · kein Einbrennen nötig · ofenfest · nur Handwäsche
Emailliert statt blank: 24 cm und 2,15 kg, kein Einbrennen nötig, geeignet für alle Herdarten und den Backofen. Die Spülmaschine schließt der Hersteller aus.
Am besten für: Jemanden, der die Hitze von Gusseisen will, ohne dessen Pflege.
≈ 46 €
24 cm · glatt geschliffenes Gusseisen · Herd, Ofen, Grill und offenes Feuer · Rezeptbuch enthalten
Eine 24-cm-Gusseisenpfanne mit glatt geschliffener Innenfläche statt der üblichen Sandgusstextur, verkauft mit Anleitung und Rezeptbuch — dem Teil, den Einsteiger tatsächlich brauchen.
Am besten für: Eine erste Gusseisenpfanne für jemanden, der sie richtig lernen will.
≈ 25 €
28 cm · 2,7 kg · vorbehandeltes blankes Gusseisen · Herd, Ofen und Grill · gegossen in Rheinland-Pfalz · ohne PTFE, PFOA oder PFAS
Die teuerste Pfanne dieser Rubrik und die einzige, die ihre Gießereiregion nennt: gegossen in Rheinland-Pfalz, vorbehandelt, mit der Herstellerangabe, dass es keinerlei chemische Beschichtung gibt.
Am besten für: Eine Pfanne, die als Dreißig-Jahre-Gegenstand gekauft wird, von jemandem, dem die Herkunft wichtig ist.
≈ 219 €
Die in diesen Zusammenfassungen genannten Preise sind datierte Erhebungen. Der Live-Preis steht neben jedem Produkt.
