Die Beschichtung ist ein Verbrauchsteil, und der Hersteller nennt ihre Hitzegrenze · Test
Edelstahl außen, Aluminiumkern innen, Antihaft darüber — und für diesen Preis ungewöhnlich gibt der Hersteller sowohl Backofen- als auch Spülmaschinenfestigkeit an, mit einem umlaufenden Schüttrand.
Das Wesentliche Die Ausstattung ist hier besser, als der Preis vermuten lässt. Die fehlende Zahl ist die Backofengrenze — genau die, die man vorher wissen möchte.
Eine 28-cm-Pfanne, gebaut als Edelstahl um einen Aluminiumkern, mit Antihaft-Innenseite. Diese Bauweise erlaubt dem Hersteller die Angabe von Ofen und Spülmaschine, wo eine Pfanne mit Aluminiumkörper und Kunststoffgriff beides nicht bieten kann.
Ein umlaufender Schüttrand ist eine Kleinigkeit, die täglich auffällt. Er ist der Unterschied zwischen einer Pfannensoße, die in ein Kännchen läuft, und dem anschließenden Abwischen der Pfannenaußenseite.
Die Anzeige nennt die Pfanne backofenfest und sagt nicht, bis zu welcher Temperatur. Diese Zahl entscheidet, ob sie eine Frittata in einem mäßigen Ofen fertig garen kann oder nicht, und sie gehört auf die Seite.
Preislich Mittelfeld dieser Rubrik und besser spezifiziert als die zwei darunter. Was sie von den Pfannen darüber trennt, sind Körperbauweise und Griffmaterial, nicht die Beschichtung.
Erhältlich für 28 € bis 32 € in den Amazon-Shops in Deutschland, in Großbritannien, in Frankreich, in Italien und in Spanien zum Zeitpunkt der Prüfung.
Gelistet, aber ohne Angebot in den USA — die Referenz existiert dort, verkauft wird sie derzeit von niemandem.
Preise und Verfügbarkeit sind das, was Keepa am Aktualisierungsdatum dieser Seite gemeldet hat; beides ändert sich.
Die in diesem Text genannten Preise wurden am 3. September 2026 erhoben. Der Live-Preis steht oben auf der Seite.
| Durchmesser | 28 cm |
|---|---|
| Konstruktion | Edelstahl mit Aluminiumkern für gleichmäßige Wärmeverteilung |
| Beschichtung | Antihaft-Innenseite; der Hersteller gibt BPA-frei an |
| Rand | Umlaufender Schüttrand, als tropffrei angegeben |
| Herdarten | Alle Wärmequellen einschließlich Induktion |
| Backofen | Als backofenfest angegeben |
| Spülmaschine | Als spülmaschinenfest angegeben |
| Griff | Ergonomisch, mit Aufhängeloch |
| Amazon-Referenz | B07CWBC7L8 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| EAN | 0192233024837 |
Gelistet heißt nicht lieferbar: Die Referenz existiert in diesen Shops, das Angebot wechselt täglich.
Der Hersteller gibt an, dass die Pfanne backofenfest ist, und veröffentlicht keine Temperatur. Ohne diese Zahl behandeln Sie einen mäßigen Ofen als sinnvolle Obergrenze und prüfen die Anzeige erneut, bevor Sie sie unter den Grill stellen.
Die Anzeige nennt einen Aluminiumkern für gleichmäßige Wärmeverteilung, ohne zu sagen, ob es eine Scheibe oder eine volle Ummantelung ist. Eine Scheibe erwärmt nur den Boden, was zum Braten passt und zum Einkochen weniger gut.
8,1/ 10
Die Ausstattung ist hier besser, als der Preis vermuten lässt. Die fehlende Zahl ist die Backofengrenze — genau die, die man vorher wissen möchte.
Nahe Preise, gleiche Kategorie: vergleichbare Kochgeschirre und Messer. Wir behalten nur die Angaben, die alle veröffentlichen, denn eine Spalte mit Lücken vergleicht nichts.
| Modell | Preis | Durchmesser | Beschichtung | Spülmaschine | Amazon-Referenz |
|---|---|---|---|---|---|
| Amazon Basics 28 cm Edelstahl mit Antihaft | 28 € | 28 cm | Antihaft-Innenseite; der Hersteller gibt BPA-frei an | Als spülmaschinenfest angegeben | B07CWBC7L8 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| ZUOFENG 28 cm in Granitoptik | 23 € | 28 cm | Antihaft in Granitoptik; der Hersteller gibt frei von PFOA, Blei und Cadmium an | Als spülmaschinenfest angegeben | B086RJZKT3 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| Blackmoor Home 28 cm Keramik | 19 € | 28 cm | Keramik-Antihaft; der Hersteller gibt die Garfläche als PFAS-frei an | Nein — der Hersteller gibt nur Handwäsche an | B012TLLSPI (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
| STONELINE 28 cm Steinpartikel-Beschichtung | 42 € | 28 cm | Antihaft mit Steinpartikeln; der Hersteller gibt an, dass Braten ohne Öl oder Fett möglich ist | Als spülmaschinenfest angegeben | B0030H0IQ6 (dieselbe Referenz auf 6 Amazon-Marktplätzen) |
Einen Haushalt, der eine beschichtete Pfanne will, die einem Gericht in den Ofen folgen kann.
Technische Daten: Herstellerangaben für Kochgeschirr und Küchenmesser und die zugehörige Amazon-Produktseite. Preise und Verfügbarkeit: Keepa. Jede Zahl auf dieser Seite nennt ihre Quelle.
28 cm · titanverstärkte Keramik · schwerer Gusskörper · massiver Edelstahl-Kaltgriff · Aufhängeöse
Die schwerste und teuerste Pfanne dieser Rubrik, verkauft über ihre Bauweise statt über ihre Beschichtung: ein massiver Körper, der laut Hersteller die Hitze bis zum Rand verteilt, und ein massiver Edelstahlgriff, der handwarm bleibt.
Am besten für: Jemanden, der eine verzogene Pfanne ersetzt und das nicht noch einmal tun will.
≈ 50 €
28 cm · Keramik-Antihaft · PFAS-freie Oberfläche angegeben · Induktion · nur Handwäsche
Die günstigste Pfanne dieser Rubrik und die mit den klarsten Anweisungen: Blackmoor gibt eine keramische, PFAS-freie Bratfläche und einen Aluminiumkörper an — und sagt deutlich, dass die Pfanne weder spülmaschinen- noch backofenfest ist.
Am besten für: Eine erste Pfanne, eine Studentenküche oder eine Zweitpfanne, die ohne Bedauern ersetzt wird.
≈ 19 €
28 cm · 4,7 cm tief · 2,3 L · Induktionsboden 22,8 cm · Aluminiumguss · spülmaschinenfest
Die einzige Pfanne dieser Rubrik, die ihre Maße vollständig veröffentlicht: 28 cm im Durchmesser, 4,7 cm tief, 2,3 Liter und eine Induktionskontaktfläche von 22,8 cm — die Zahl, die tatsächlich über die Erwärmung entscheidet.
Am besten für: Alle, die die tatsächlichen Maße vor dem Kauf wissen wollen und auf Induktion kochen.
≈ 42 €
Die in diesen Zusammenfassungen genannten Preise sind datierte Erhebungen. Der Live-Preis steht neben jedem Produkt.
