Ohne Stecker, und er passt in den Topf, den Sie schon haben
Ein Dämpfeinsatz leistet, was ein elektrischer Dampfgarer leistet, ohne eine Steckdose oder ein Regalfach zu belegen, und seine einzige echte Spezifikation ist die Passform. Ein faltbarer Korb deckt eine Spanne von Durchmessern ab und passt zu einem gemischten Schrank; ein fester Einsatz passt genau zu einem Topf, steht stabiler und fasst mehr. Das Maß, das nie gedruckt wird und immer zählt, ist der Abstand: Der Korb muss das Gargut über dem Wasser halten, während der Deckel noch schließt, und ein hoher Einsatz in einem flachen Topf leistet weder das eine noch das andere. Etagen vervielfachen die Menge auf einer Kochstelle. Wir vergleichen passende Durchmesser, Verstellbarkeit, Etagen, Abstand und Materialien.
20-cm-Rost · lebensmittelechter Edelstahl · erhöhter Rand · auch ein Kuchengitter · passt in Standardtöpfe
Ein flacher 20-cm-Rost aus Edelstahl statt eines Korbs: Er hebt das Gargut über das Wasser, dient auch als Kuchengitter und kostet weniger als ein Kaffee.
Am besten für: Einen Teller Teigtaschen oder eine Schale Creme im Topf zu dämpfen.
≈ 5 €
Klappt von 14 auf 23,5 cm auf · 10 cm hoch · 2,5 cm Füße · passt in Schnellkochtöpfe · Edelstahl · spülmaschinenfest
Der einzige Faltkorb hier, der seine Höhe und seinen Fußabstand veröffentlicht — 10 cm und 2,5 cm — und der angibt, in Schnellkochtöpfe ebenso zu passen wie in Töpfe.
Am besten für: Eine Küche mit einem Schnellkochtopf neben den Töpfen.
≈ 15 €
Klappt von 14 auf 23 cm auf · 430er Edelstahl · drei Füße · Blütenblattform · platzsparende Aufbewahrung
Ein faltbarer Blütenkorb, der 14 bis 23 cm überspannt und damit in fast jeden Topf einer Haushaltsküche passt, mit drei Füßen, die das Gargut über dem Wasser halten.
Am besten für: Gemüse, in dem Topf, der gerade frei ist.
≈ 7 €
Ø 17,5 cm · 304er Edelstahl · fester Korb mit Griff · auch ein Sieb · gelochter Boden
Ein fester 17,5-cm-Korb aus 304er Edelstahl mit Griff, womit er ein Dämpfeinsatz ist, der sich heiß herausheben lässt — und die übrige Zeit ein Sieb.
Am besten für: Einen Topf, den Sie besitzen und oft benutzen, wo ein fester Korb einen verstellbaren schlägt.
≈ 9 €
Ø 20 cm · 11 cm hoch · Cromargan 18/10 unbeschichtet · backofenfest bis 250 °C · passend zu Function-4-Töpfen
Ein fester 20-cm-Einsatz aus unbeschichtetem Cromargan, 11 cm tief, angegeben backofenfest bis 250 °C und auf WMFs eigene 20-cm-Töpfe abgestimmt.
Am besten für: Eine WMF-Küche oder alle mit einem 20-cm-Topf, die oft dämpfen.
≈ 48 €
Ein zu breiter Einsatz geht nicht hinein, ein zu schmaler kippt. Der Durchmesser ist das einzige Maß, das über die Passung entscheidet.
Ein klappbarer Einsatz kostet wenige Euro und macht aus jedem Topf einen Dampfgarer, ohne verlorenen Platz im Schrank.
Ein zu tief sitzender Einsatz taucht ins kochende Wasser, und das Gemüse wird gekocht statt gedämpft. Die angegebene Fußhöhe entscheidet, was im Topf wirklich geschieht.
Messen Sie den Innendurchmesser des Topfes oben. Ein klappbarer Einsatz deckt einen Bereich von Durchmessern ab, ein starrer nur einen.
Knapp unter den Einsatz, ohne ihn zu berühren. Zu viel Wasser kocht die Lebensmittel, statt sie zu dämpfen.
Zwingend: Ohne Deckel entweicht der Dampf, und das Garen findet nicht mehr statt. Es ist der häufigste Fehler.
Es ist zwecklos: Salz steigt nicht mit dem Dampf auf. Würzen Sie die Lebensmittel direkt im Einsatz.
Ein gelochtes Blatt Backpapier oder einige Salatblätter unter dem Filet. Beides funktioniert gleich gut.
Die Gelenke lockern sich nach einigen Jahren intensiven Gebrauchs. Für wenige Euro ist es ein Zubehör, das man ohne Bedauern ersetzt.
Ja, unter Beachtung der Zeiten: Legen Sie das langsamste zuerst hinein und geben Sie das schnelle im Verlauf dazu.
Nein: Dampf transportiert kein Salz, es bleibt im Wasser und greift den Stahl des Bodens an. Gemüse salzt man nach dem Garen, in der Schüssel.
Der Durchmesser entscheidet alles, der Deckel entscheidet den Rest: Ohne ihn gibt es kein Dampfgaren. Ein klappbarer Einsatz für wenige Euro genügt für den üblichen Gebrauch und lässt sich flach verstauen.
Wir zeigen eine Spalte nur, wenn vier von fünf Stücken ihren Wert veröffentlichen. Der Rest bliebe leer und entschiede nichts.
| Modell | Preis | Material |
|---|---|---|
| LYSPBAO LY123-01 | 5 € | Lebensmittelechter Edelstahl, angegeben als rostfrei und hitzebeständig |
| Aomig AM7-ZL-FBA | 7 € | Lebensmittelechter 430-Edelstahl |
| Aosiingarx 015 | 9 € | 304er Edelstahl |
| Silit 1529.6024.01 | 15 € | Edelstahl |
| WMF 0766206380 | 48 € | Cromargan-18/10-Edelstahl, poliert, unbeschichtet |
Technische Daten: Herstellerangaben für Kochgeschirr und Küchenmesser und die zugehörigen Amazon-Produktseiten. Preise und Verfügbarkeit: Keepa. Jede Zahl in dieser Tabelle nennt ihre Quelle.
Letzte Überarbeitung in dieser Kategorie: 3. September 2026.
Die in diesen Zusammenfassungen genannten Preise sind datierte Erhebungen. Der Live-Preis steht neben jedem Produkt.
