Kleine Töpfe
Welcher 16-cm-Stieltopf: mit Backofenfreigabe oder mit Innenskala?
Beide messen 16 cm, beide sind unbeschichteter 18/10-Edelstahl, beide gehen in die Spülmaschine, und beide kommen ohne Deckel. Der WMF darf bis 250 °C in den Ofen und veröffentlicht seine Maße; der Silit hat eine Skala im Inneren und einen breiten Schüttrand, darf laut Tabelle aber nicht in den Ofen.
| Verglichen anhand von | Diadem Plus 16 cm | Extra Cook 16 cm |
|---|---|---|
| Durchmesser | 16 cm | 16 cm |
| Material | Cromargan 18/10, poliert, unbeschichtet | Crominox 18/10, unbeschichtet |
| Preis Ende Oktober 2026 | Rund 24 € | Rund 23 € |
| Veröffentlichtes Volumen | 1,5 L | Nicht veröffentlicht |
| Veröffentlichte Höhe | 7,5 cm | Nicht veröffentlicht |
| Innenskala | Nicht veröffentlicht | Integrierte Messmarken |
| Ausgießen | Nicht veröffentlicht | Breiter Schüttrand |
| Backofen | Angegeben bis 250 °C | Nein laut Tabelle |
| Passende Kochstelle | Optimal für Kochstellen mit Ø 14,5 cm | Nicht veröffentlicht |
| Deckel | Nicht enthalten | Nicht enthalten |
| Spülmaschine | Spülmaschinenfest angegeben | Spülmaschinenfest angegeben |
Ein Haken markiert die bessere Antwort nur für diese eine Zeile. Haken zu zählen entscheidet die Seite nicht — das tun die beiden Urteile darunter, denn diese Produkte beantworten verschiedene Fragen.
Nehmen Sie den WMF, wenn Sie einen Topf auch im Ofen nutzen wollen oder genau wissen möchten, was hineinpasst. Unbeschichtetes Cromargan, 1,5 Liter, 7,5 cm hoch und backofenfest bis 250 °C — und er nennt die Kochstelle, auf die er abgestimmt ist, was sonst nichts in dieser Rubrik tut.
Nehmen Sie den Silit, wenn Sie am Herd direkt im Topf abmessen. Die Innenskala erspart bei Milch, Reiswasser oder Soßen den Messbecher, und der breite Schüttrand ist an einem so kleinen Topf wirklich nützlich. Ein Volumen nennt er nicht, und in den Ofen darf er laut Tabelle nicht.
Für Reis, Eier und alles, was köchelt, ja. Ein Topf ohne Deckel kocht schneller trocken und braucht länger bis zur Temperatur. Beiden fehlt er, planen Sie also einen passenden 16-cm-Deckel ein.
Auf Gas oder Elektro heizt ein Topf, der viel breiter ist als die Flamme, ungleichmäßig, und einer, der viel schmaler ist, verschwendet Hitze an den Seiten. WMF gibt für diesen Topf Ø 14,5 cm an, und das ist eine wirklich nützliche Zahl.
Meist ja. Ein Stieltopf enthält vor allem Flüssigkeit, die nicht anhaftet, eine Beschichtung bringt also wenig und nutzt sich trotzdem ab. Die Ausnahme ist Milch, die in unbeschichtetem Stahl bei hoher Hitze eher anbrennt.
16 cm · 1,5 L · 7,5 cm hoch · Cromargan 18/10 unbeschichtet · backofenfest bis 250 °C · optimal für 14,5-cm-Kochstellen
Ein unbeschichteter 1,5-Liter-Edelstahltopf, der alles veröffentlicht: Höhe, Volumen, Backofengrenze und den Kochstellendurchmesser, für den er ausgelegt ist.
Am besten für: Jemanden, der einen kleinen Topf für dreißig Jahre will.
≈ 24 €
16 cm · Crominox 18/10 · Innenskala · breiter Schüttrand · spülmaschinenfest · ohne Deckel
Ein unbeschichteter 16-cm-Edelstahltopf mit Innenskala und breitem Schüttrand — die zwei Eigenschaften, die einen kleinen Topf angenehm statt bloß ausreichend machen.
Am besten für: Soßen, Cremes und alles, was nach Volumen gemessen wird.
≈ 23 €
Die in diesen Zusammenfassungen genannten Preise sind datierte Erhebungen. Der Live-Preis steht neben jedem Produkt.
